尹平孙

一、市场行情

牛膝别名对节草、山苋菜等，为常用中药材，以根入药。生品有散淤血、消痈肿的功效，主治咽喉肿痛、高血压痛、闭经、痈肿、胞衣不下、跌打损伤：酒制品补肝肾、强筋骨，主治肝肾不足、腰膝酸痛、四肢不利、风湿痹痛等症。近年来，由于其药用量不断增加，野生资源已不能满足市场的需求，因此被国家中医药管理局列为重点推荐发展的紧缺中药材。据调查，目前在全国各大中药材专业市场(如江西樟树、安徽毫州、河北安国、湖南廉桥、广州清平、成都荷花池、广西玉林等)上该品货源偏少，而市场销售量明显增大，导致商品供不应求，价格攀升。

从目前产销情况来看，牛膝商品供求矛盾将会日益突出，且短期内难以缓解，因此发展生产前景看好。牛膝适合我国南北各地栽培，春夏季2～7月份种植，当年秋冬季即可收获，全生育期为6～7个月，属投资少、见效快、效益高的药材品种。人工种植牛膝是当前农户和返乡农民工可行的一条发家致富之路。

二、种植效益分析[以667平方米(1亩)种植地为例]

投入：种子120元，肥料用有机肥(腐熟厩肥、菜籽饼、稀薄人育粪水)或化肥(磷肥50公斤、复合肥20公斤、尿素10公斤等)140元，农药、除草剂30元，合计290元。

收入：牛膝可年产干品350—400公斤，目前市场成交价为11～13元/公斤，按最低产量和价格计算收入为350公斤×11元/公斤=3850元。

纯利：3850元-290元=3560元。与种植常规农作物(如水稻、花生、玉米、小麦、油菜、大豆等)相比，效益增加3～4倍。

三、栽培技术要点

1选地整地：牛膝对土壤要求不严，但以选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地种植为佳。于前作收获后深翻土壤，每667平方米用腐熟厩肥2000公斤和菜籽饼20公斤混合(或用磷肥50公斤、复合肥20公斤等)均匀施入土壤中。播前将土壤整平耙细，做宽13米的高畦，畦沟深20厘米，四周开好排水沟。

2播种：播前应先将种子放入温水中浸泡4～5小时，捞起晾干后与火土灰拌和均匀成为种子灰(气温低时最好用35℃左右的温水催芽，待有芽头外露再播种)，然后在畦面上按行距25～30厘米开浅沟，将种子灰均匀撒播于浅沟内，上盖一层细土，以盖没种子为宜，天旱时应在畦面盖一薄层谷壳或稻草，以利出苗。

3田间管理：

(1)保苗。播后田间保持一定的湿度，常温下10～15天即可出苗，若遇干旱天气，应及时浇水保苗。

(2)追肥。定苗后1个月左右应结合中耕除草进行第一次追肥。每667平方米可泼洒500公斤稀薄人畜粪水或4公斤尿素(可将尿素按1：100比例兑水浇施)；第二次追肥应在植株生长旺盛期于行间每667平方米施入稀薄人畜粪水800公斤或尿素6公斤，施后盖土。

(3)摘花薹。当牛膝株高50厘米左右时，及时分批摘除顶部抽生的花序，使养分集中于根部生长，以利增产。

(41排灌水。幼苗期应控制用水，促使主根下扎，以利根部生长。播种5个月后主根生长快，这时遇干旱要及时进行灌溉，以促主根发育粗壮。雨季及大雨后，要注意及时疏沟排水。

4病虫害防治：

(1)病害。主要病害有叶斑病和根腐病，多在雨季发生，发生时病菌危害叶片和根部，使植株枯死。防治方法：①及时疏沟排水，降低田间湿度；②对病叶啧1：1：100波尔多液或65％代森锌500倍液；③用50％多菌灵1000倍液或用5％石灰乳淋穴。

(2)虫害。主要虫害是线虫，发生时使根产生瘤状虫瘿，失去输导养分的功能，影响产量和质量。防治方法：播种前对土壤进行消毒，每667平方米可施3％甲基异硫磷5公斤，撒于地面，再翻入土中。对于尺蠖、红蜘蛛、椿象等虫害可用90％敌百虫1000倍液或40％乐果1000倍液喷杀。

5采收加工：一般于秋冬季，当株叶变黄、茎秆枯萎时便可采挖。采挖时，先从畦的一端开始，将牛膝整株连根挖出，注意不要挖断根条。挖后除去毛须、侧根，切去芦头，理直根条扎成把，放在室外晾晒至全干，即成商品。