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莲藕生产中几个技术难题解答

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莲藕属于水生蔬菜中的挺水植物，生产技术要求高，加之又是在水田中操作，有很多棘手的生产难题存在。如莲藕移栽成活时缺蔸、莲藕腐败病的发生、食根金花虫的为害、杂草丛生、紫背萍难治、换种时前茬残留种源的清除等。为此，作者近几年通过研究，应用了一些相关的技术解决上述问题，取得了较好的效果，深受莲农们的欢迎，现介绍如下。

1 缺蔸怎样补种

有经验的莲农在莲藕移栽时会多预备些种源集中密植在莲田的一角，防止移栽成活后缺蔸，利用预备种藕及时补上。但是有些莲农移栽时没有预备种源，田间缺蔸又比较大，怎么办？针对这种情况，可以在其他密植的莲田大量分枝的盛期，采用抽鞭（也称藕带）的办法补植严重缺蔸的田，但抽取的侧鞭要注意带两个以上的叶节，然后在缺蔸的地方扒好沟槽栽植，千万不要弄断莲鞭，成活后及时追肥，促使其早发快长。这种办法更适宜籽莲田的生产，效果好。

2 怎样防范腐败病

腐败病是莲藕生产中的难题，也称莲瘟。一旦大面积发生就会造成毁灭性的灾害，由于茎根生长在水中地下，生产中防治难度大，效果又不理想，加上荷叶蜡质层厚，用药也是治标不治本，效果甚微。所以，移栽前的防范措施很关键，一是不用带病的藕种，严防从疫区调种，外地调种首先要实地考察和咨询该品种的产量和抗病性，以免好心办坏事。二是将移栽的种藕放在水泥池中或在田头挖一坑，再用薄膜垫底盛满水，用50%多菌灵500倍液、20%荸藕病净800倍液或绿亨一号1000倍液浸种3～5天后移栽。三是对发病田实行轮作，无法轮茬的田，移栽前667 m2施生石灰100 kg或茶枯饼100 kg进行土壤消毒，灭菌效果比较理想。四是冬季莲田关深水33 cm以上比浅水层莲田发病轻。调查研究表明，深水烂泥田和鱼塘植藕的由于冬季一般关有深水，很少有腐败病发生，但浅水稻田，离村庄近的田发病重。深水管理封闭，地下缺氧，不利于镰刀菌的活动，有利于灭菌。

3 怎样防治食根金花虫

食根金花虫又名食根叶甲，莲蛆。1年1代，在4～5月为害，主要为害地下茎鞭及生长点和地上浮荷梗。为害后的莲鞭商品性差，生长点被害后发育慢，严重时停止生长或死亡，导致田间缺蔸。如果田间有腐败病菌源，伤口极易被侵入，导致莲株发病。浮荷梗受害后，站荷少，浮荷增多，扯起浮荷梗细看，周围有形似蛆状的白色虫体吸附。防治方法有667 m2施生石灰100 kg加20%灭扫利200 g或20%藕蛆净800倍液全田喷洒封杀，效果较好。

4 莲田杂草如何防除

在莲藕生产中防除杂草工作量大，特别是新植莲田和有机质含量低的莲田除草难度就更大。面积大的莲农用人工除草，不但吃亏劳累，而且水中的杂草无法除干净，除了上田顾不了下田，除了前头后头又滋生，天气适宜，杂草一天一个样，防不胜防。

嘉鱼莲农摸索了一套除草的经验：一是在莲田多施有机肥，包括秸秆、山青、湖草等，踩入莲田不但增加了有机肥，还可大量减轻杂草的为害。二是在莲田翻耕整平后，让泥水沉淀2～3天，667 m2用20%都.苄可湿性粉剂100 g拌20 kg细土或2.5 kg尿素全田撒施，一个星期左右栽藕，一般可控制20～30天无草荒。当莲苗长到3～5片立叶时，每667 m2再用20%都.苄可湿性粉剂50 g防治1次，移栽前没有用药的，可加大用量到100 g，保持田间有3.3 cm的水层效果更好。该药既可作芽前除草，又可杀灭芽后2～3叶的杂草，有双重作用。但莲苗有点发红，一个星期即可恢复，不会影响其正常生长及产量。

5 莲田紫背萍的防除

莲田紫背萍，莲农又称其为红浮萍，属蕨类植物，一般发生在春夏季，繁殖速度快，严重的田块全田被覆盖见不到水面，其吸光性很强，导致下层泥温低，莲藕发育推迟，限制莲藕的生长，而且还消耗莲田大量的养分，人工打捞劳动强度大，又无法打捞干净，10天左右又长满田，使用41%农达类灭生除草剂根本无效，有时还伤莲苗。针对这一现象，笔者近年推广了两种措施防除，一是在莲田藕苗出苗前或刚出土一部分时，将莲田关深水5 cm以上，采用人工搓扭成的粗草绳（3～4 cm粗），长度以田的宽度为准，两人站在两边的田埂上用拉网式将浮萍集中到一头，挤得越拢越好，然后固定草绳，选大晴天上午将碳酸氢铵捣碎细撒于浮萍上，通过烈日下碳酸氢铵的腐蚀作用杀灭浮萍，杀灭后的浮萍变成肥水，又是莲田的好肥料。二是用化学除草剂20%克芜踪（百草枯无效）100 mL加碳酸氢铵100 g对水15 kg全田喷雾，田间有水无水都行，灭除效果很好。但这一方法一般只宜在莲苗没有出水前使用。籽莲座蔸宿根田藕头多，密度大，有10%～20%出苗时也可使用。

6 莲田换茬怎样清除前茬残留种源

当莲田生产了几个周期后，部分莲农想更换新的高产品种，或轮换其他作物，但前茬残留田间的种源难以根除，造成新旧品种混杂，或混杂在其他作物中，这种现象在籽莲生产中特别普遍，采用防除的方法有：在早秋荷秆绿嫩时用13%二甲四氯150 g对水15 kg，或用70%2，4-滴丁酯50 g对水15 kg喷雾荷叶面，第2年基本无残留藕荷。另一种方法就是通过翻耕滚打轮茬一季晚稻，即增产又增收，有效减轻来年的残荷，效果也相当显著。

鲁运江，湖北嘉鱼县农业局，437200，电话：13135947309

2009-02-05