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“节约粮食不能只是一句简单的口号，应该站在更高的角度重新审视。”针对社会上一些浪费粮食的行为，全国人大代表、浙江台州市人大常委会主任薛少仙建议，尽快出台“粮食节约条例”,减少粮食生产、储藏、消费等环节的浪费。并可在中小学校中开设粮食节约教育课程，从小教育节约、爱惜粮食。

根据薛少仙的调研，目前社会上的粮食浪费行为主要表现在以下六大方面：

一、是种子消耗偏大。由于种子发芽率不高，技术落后等影响，用种量过大。

二、是收获环节损耗惊人。由于收割机械设备质量不佳及收割粗疏和小规模生产，粮食干燥基本依靠露天，造成粮食损耗。

三、是储藏环节损失严重。农户的储粮设施非常简陋，极易遭受虫、鼠、霉的侵害。

四、是运输环节损失与浪费较大，粮食在包装、装卸以及运行进程中遭受雨水、撒漏、污染和野蛮装卸等损失时有发生。

五、是加工环节损失与浪费加大。人们在粮食消费上日趋求精、求白，致使人体所需的大量营养成分在粮食加工中被白白地损失掉了，这也是粮食的极大浪费。

六、是消费环节浪费普遍。一桌菜，很大一部分倒进垃圾桶；学校的餐厅，半个、整个的馒头随便扔掉的现象司空见惯。小到个人和家庭，大到学校食堂和餐馆饭店，粮食浪费现象常见，有的甚至触目惊心。

薛少仙建议，应该尽快通过制订“粮食节约条例”等立法行为，从粮食的生产、加工、运输、消费等环节规定有关节约粮食的具体内容，比如促进农业机械化耕作效率的提高；加大农村储粮科技投入，支持和鼓励科研院校、生产企业设计出规范、科学、实用和低投入的家庭储粮仓型加以推广；督促相关部门和企业严格粮食加工标准，有效地控制粮食过精、过细加工，提高粮食产成品率。

薛少仙认为，还要明确规定节约粮食鼓励制度与浪费粮食重惩制度。鼓励合理消费、节约消费，重惩浪费者，特别要对餐馆饭店中饭桌上的浪费行为，严厉处罚浪费者，同时规定餐馆饭店业主负连带责任。 （维 佳）