变聪明指南

英国广播公司(BBC)进行了一项“让人聪明”的实验。

实验结束后，绝大多数志愿者都表示自己从中受益，其中有一些人的智商竟提高了40％。

这是个简要的“变聪明指南”，你不妨一试：

周一；骑自行车、走路或乘公共汽车上班；晚餐吃鱼。

周二：从词典里挑几个不熟悉的词，并用它们造句、会话。

周三：做普拉提(运动)，或沉总冥想；和陌生人交谈。

周四：走一条不同的路线上班，看排行榜或者“脑筋急转弯”。

周五：不喝咖啡，不喝酒；不购物。

周六：用“非正手”(通常不用的那只手)刷牙；淋浴的时候闭上眼睛。

周日：做填字游戏；轻快地散步。

豆浆代替不了牛奶

如今很多有喝牛奶习惯的顾客都改喝豆浆了。但中国农业大学食品学院副教授范志红说，提倡喝牛奶，主要是为了补充钙和维生素A、D。由于牛奶中的钙在天然食物中最容易被吸收，喝牛奶补钙也是最容易的一种方式。豆浆虽是个好东西，但浓豆浆的钙含量低于30毫克／100克。此外，豆浆以植物蛋白质为主要成分，其营养价值不能完全替代牛奶。如果喝多了，其代谢产物会增加肾脏负担，胃炎、肾功能衰竭患者和儿童最好少喝。

此外，豆浆嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。所以牛奶该喝还是要喝。

啤酒可喝走男人味

俄罗斯生殖医学专家近日公布：假如过量饮用啤酒，无论在生理还是心理上，都将会使男性变得更加女性化。专家指出，啤酒中的植物雌激素会减少男性睾丸酮的分泌，并且抑制睾丸酮的活性，使男性肌肉力量减弱、体毛减少、胡须脱落、乳房和臀部发育等，让男人看上去越来越像女人。……