海宏文　冯艳玲

摘要从品种选择、地块选择、繁苗、整地做床、假植与栽植、田间管理、包装上市等方面介绍了阜蒙县优质高产草莓栽培技术,以期为草莓的优质、高产栽培提供指导。

关键词草莓;地块选择;繁苗;田间管理;辽宁阜蒙

中图分类号S668.4+.7文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)19-0120-01

自从阜蒙县几个草莓大户与沈阳隆迪公司签定草莓种植合同以来,在公司加农户的生产经营模式的带动下,草莓的栽培技术不断取得改进,提高了周边乡镇农民参与种植草莓的积极性,使阜新地区的草莓种植发展到目前的300 hm²。改进的主要技术措施如下。

1品种选择

选用高产抗病、适应性强、口感好、耐贮运的优良品种,如美香沙和美国1号。

2地块选择

草莓既不抗旱,也不耐涝。栽培草莓的土壤既要有充足的水分,又要有良好透气性。如果长时间田间积水,会严重影响根系和植株的生长,降低抗病性,严重时会引起叶片变黄、脱落。雨季的苗田必须注意田间排水,保证培养壮苗。草莓是须根系作物,大部分根系分布在20cm浅层土壤中,因此土壤表层结构和质地的好坏,对草莓的生长有严重的影响。草莓最适于生长在保水、排水、通气性良好的富含有机质肥沃的土壤,另外,草莓喜微酸性土壤,以pH值5.5～6.0为宜。如果没有合适的壤土地点建棚,就必须进行客土作栽培床,保证草莓生长所需土壤环境。

3繁苗

从多年外地引苗栽植的试验看:少量引苗栽培的成功率比较高,但是倘若未经试验就从外地大量购进苗木,如果没有特殊的运输车辆,往往造成严重损失。因此,必须做到少量引苗、当地繁苗、培育壮苗。壮苗一般是指:5～6叶片,茎短而粗壮,根系强大,苗重40g左右。繁苗方法是:母株上出现的花蕾全部摘除,不让其结果,以促进提早出现匍匐茎。然后及时将出现的匍匐茎引向母株四周,并在匍匐茎叶丛基部培土促进生根,同时采用黑色遮阳网遮光,进行短日照处理,暂时停止氮肥供应等措施,促进秧苗的花芽分化。在定植前的20d,将匍匐茎苗与母株相连的茎剪断培育成苗。

4整地做床

将过去矮、宽床(畦作)、斜侧面结构改为直立侧面高台、窄床。规格为床宽40cm、高15～20cm、床距30cm。优点是高台床提高床温,直立侧面增加有效栽植面积,增加产量,扩大作业空间,减少病虫害、提早上市5～7d。但直立侧面需夹板作型,比较费时。重茬栽培的大棚必须进行客土做床,不能客土做床的,必须进行床土消毒和全棚消毒。选择土壤疏松、富含有机质、pH值5.5～6.5、草籽少、无污染的大田砂壤土做床。

5假植与栽植

为了培育合格的壮苗,一般在7月进行假植。要选择土质疏松、肥沃、排水良好的大田地进行假植。假植床做好后,即可起苗移栽。起苗前1d繁苗田必须浇透水,以减少伤根。每株小苗靠母株一侧的匍匐蔓在2～3cm长处剪断,另一侧则齐根剪断。最好是边起苗边假植。假植密度15cm×15cm,假植深度以把根茎埋入土里为宜。假植后立即浇水、遮荫。假植后5d内,每天浇水1～2次。以后的1个月内,可以大水大肥管理,保持土壤相对含水量在70%～80%,经常除去匍匐蔓和老叶。假植1个月以后,要减少浇水,少施氮肥,使土壤含水量降到60%左右,以增加体内细胞的浓度,促进花芽分化。在气温较高、雨水较多的地区,花分化困难,可采取断根的办法促进花芽分化。其方法是,采用平面铲将苗的2侧或3侧的须根切断一些,切口离苗5cm左右。定植时苗子应具有5～6片健壮展开叶,根系粗、白色,单苗重30～40g,根茎粗达到1.0～1.5cm栽植时做到深不埋心,浅不露根。可用生根粉浸根,促生新根。

6田间管理

增施有机肥、饼肥。地膜覆盖、膜下暗灌,如果采用超薄膜最好是一年一更新。如果是采用厚膜栽培的可以多年使用,当发现膜面破损较多影响棚内温湿度调节时,需及时更换。膜下追施速效有机肥,可随水追施沼液或充分腐熟的饼肥等。保护地栽培草莓可用激素保花、保果。采用蜜蜂授粉,一般300～500m²的大棚放1箱蜂即可。并及时疏花蕾、除老叶、除匍匐茎。尽量不使用化学农药。如果严格按上述技术生产一般很少发生病虫害,即使轻微发生病虫害也不宜使用化学农药,应采用生物农药防治,保证生产绿色食品,让产品增值。

7包装上市

采摘后的草莓必须进行果选、做精美的包装后才能上市销售。特别是,早春外面天气还比较冷,最好用发泡塑料制作精美的小包装盒进行包装。如果再将果品进行商标注册后销售,市场的行情更好,一般能增值30%～50%。

8参考文献

[1] 岳芹,孟银良,杨光峰.无公害草莓高产高效栽培技术[J].农民科技培训,2006(1):16,15.

[2] 张正学.塑料大棚草莓栽培技术[J].现代农业科技,2009(7):46.

[3] 黄斌.草莓高产栽培技术研究[J].湖南农业科学,1993(5):33-34.

[4] 马玉红.无公害草莓生产的主要技术[J].新疆农垦科技,2003(3):23.