冯克伟　杨全刚　蒋桂芳

摘要总结了胡麻的栽培技术,包括选地整地、适时播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为胡麻的种植提供技术参考。

关键词胡麻;选地整地;适时播种;病虫害防治;适时收获

中图分类号S563.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)19-0049-01

胡麻又名亚麻,属亚麻科亚麻属一年生草本植物,是重要油料作物之一。胡麻油气味芳香、品质良好,含有丰富的饱和酸、高价碘,含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。不仅食用性好,而且工业价值也很高,是很好的油漆、油墨原料;同时还可以制造防水布、印刷油和油画色,并广泛应用于肥皂、制革、橡胶工业。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。近年来,随着科学技术的进步,胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。因此,研究胡麻的营养与保健价值,扩大胡麻的种植范围具有重要的意义。现将多年总结的胡麻种植栽培技术介绍如下。

1选地整地

胡麻是一种喜肥、喜水的弱根系作物,应选择土层深厚、土质疏松、保水保肥力强、排水良好的微酸性土壤种植。胡麻最忌连作,前茬以玉米、小麦、大豆、甜菜为好,胡麻立枯病菌能在土壤中生存5年之久,因此应实行4～5年以上轮作。当土壤可耕时,应立即春耕,耕后及时耙耱,粑耱要细、平,清除残茬,使土壤细碎、疏松、保墒,利于胡麻出苗、保苗。施肥应以腐熟有机肥为主,基肥为主,施用种肥,适时追肥。底肥以有机肥为主,一般施有机肥30.0～37.5t/hm2、三料过磷酸钙150～225kg/hm2、硫酸钾60～90kg/hm2,在整地前一次施入。

2适时播种

播前对种子进行精选,晒种1～2d,以提高发芽率;用种子量0.3%的福美双拌种,闷种24～36h,防治苗期病害。胡麻能在较低温度下发芽,适时早播能使胡麻光照阶段置于早春低温条件下缓慢通过,延长营养生长,植株粗壮,分茎多,产量高。根据胡麻种子在1～3℃发芽的特性,当平均气温稳定到7～8℃时即可播种。播种过早地温低,影响出苗,甚至出现烂种;过晚则会影响胡麻产量。一般采用机械条播,用7.5cm或15cm条播机播种或交叉播种。胡麻植株矮小,株型紧凑,适宜密植。密植的原则是:土壤肥沃,水肥条件好、品种分茎力弱的宜密;土壤瘠薄,水肥条件差、品种分茎强的宜稀。一般播种量90～120kg/hm2,保苗450～675万株/hm2。根据土壤湿度、质地而定,适宜的播种深度一般在3cm左右。墒情好的地块和夜潮地宜浅不宜深;墒情较差和整地粗糙的地块要播深一些,但不能超过3.5cm,否则会降低出苗率。结合播种施氮磷复合肥30～45kg/hm2作种肥。

3田间管理

3.1除草

胡麻幼苗生长比较缓慢,而早春杂草的生长速度几乎是胡麻的10倍,如果不及时除草会形成草荒。可采用化学除草的方法,在株高3～4cm时,用20%拿扑净3.0～4.5kg/hm2加70%的二甲四氯750～1 050g/hm2对水450～600kg,可同时除去单子叶和双子叶杂草,除草率可达85%～90%。

3.2追肥

追肥以氮肥为主。结合第1次灌水,追尿素75kg/hm2作提苗肥。当苗高15～20cm时,胡麻顶端低头,进入营养生长和生殖生长并进时期,追施尿素120～150kg/hm2作攻蕾肥。如胡麻苗长势旺盛、不缺肥,攻蕾肥可以少施或不施。

3.3灌水

根据胡麻需水特点,一般在苗高6～10cm时灌第1次水,头水要小水细灌,以免冲坏胡麻苗;现蕾至开花前灌第2次水,满足植株迅速生长和开花结桃对水分的需求;胡麻开花后,视天气情况,如干旱,土壤出现龟裂,要继续浅浇水,但要防止倒伏,以免造成减产。

4病虫害防治

按照“预防为主,综合防治”的植保方针,胡麻病虫害防治坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的无害化控原则。选用高抗病虫品种,实行严格轮作制度,切忌连茬,培育适龄壮苗,提高抗逆性,测土平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,少施化肥,防止土壤富营养化。积极保护利用天敌,防治病虫害。采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、印楝素和生物源农药如齐墩蟥素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。

5适时收获

胡麻收获的早晚对产量有直接影响,胡麻最佳收获期为黄熟后期。标准是胡麻下部叶片变黄、部分叶片脱落、50%～60%蒴果发黄、个别变成褐色、只有少数籽粒微有粘感时,即可收获。

6参考文献

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