郝永芳　吴　娟　周月凤

摘要总结了无公害中草药生产过程中所能够施用的肥料种类和施用方法，包括有机肥料、无机肥料和微生物肥料，以期指导中草药生产科学施肥。

关键词无公害中草药；肥料种类；施用技术

中图分类号S567文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）02-0084-01

优质中草药生产离不开各类肥料的合理使用。中草药生长需要的营养物质种类较多，以碳、氢、氧、氮、磷、钾需求量最大；而铁、硼、锌等微量元素，需要量虽然微少，但缺少了将会影响植物的正常生长。氮、磷、钾因需求量较大，必须通过施肥来补给；而微量元素的需求量较少，在大多数土壤中都可以满足其需要。

1有机肥料

1.1人及动物排泄物

在欧盟GAP管理规范中特别强调不能使用人粪尿，其原因是人粪尿中可能会带有多种感染病菌和寄生虫卵等，但人粪尿有着较高的养分，并且肥效快，是中国长期使用的重要有机肥料。所以根据中国的实际情况，国家GAP管理规范规定，使用人粪尿作为有机肥料必须将其充分腐熟达到无害化卫生标准，禁止使用未经腐熟的人粪尿。人粪尿的腐熟常用密封堆积的方法，将人粪尿和泥土、绿肥等混合密封成堆肥，利用密封产生的高温杀死寄生虫和致病菌。在将人粪尿进行发酵处理时，也可以加入一些有毒的植物，不但可以杀死人粪尿中的虫卵和致病菌，还可以起到防治土壤病害的作用。

猪粪质地较细，养分含量较高，具有增加土壤保水、保肥的作用，其分解利用的速度较慢，后劲长，适应多种不同类型的中草药植物和不同类型的土壤，可做底肥，也可作为追肥。牛粪和马粪常含有较丰富的纤维，质地疏松，对黏土类的土壤有改良作用，可直接作为底肥，也可作为高温堆肥的原料。羊粪和兔粪是养分含量较高、肥力较大的动物肥料，特别是氮、磷、钾的含量比猪粪、牛粪、马粪都高，适合多种药用植物应用。鸡、鸭、鹅等禽类粪便的尿酸盐含量较多，不能被中草药植株吸收，在使用前应先堆积将其腐熟，腐熟后的禽类肥料养分更高，更有利于植物吸收，是优质的速效肥，所以常将腐熟后的肥料用做追肥和种肥。

1.2堆肥和沤肥

堆肥的原料主要来源于植物的秸秆和枯死的植物体，肥效稳定，肥力较长，常用作底肥。堆肥技术将大量的废弃枯死的植物体转化为有机肥料，比起秸秆等焚烧更有直接和间接的应用价值，堆肥是一项值得提倡的制肥方法。堆肥是将植物的枯死部分和泥土以及动物粪便等混合后，再经发酵腐熟而成。为了加快堆肥的腐熟，经常在堆制过程中施加适量的水和动物粪便，并用塑料薄膜覆盖，进行高温发酵。沤肥不同于堆肥是因为其在厌氧条件下高温发酵。在沤肥期间温度可达到60~70℃，使虫卵、病菌在高温条件下死亡。

1.3绿肥

绿肥是将新鲜的绿色植物，如杂草或栽培的作物直接翻到土壤中使其腐烂后当作肥料使用。绿肥是一种特殊的有机肥料，根据用做肥料植物的种类等特点又可分成多种类型。种植绿肥时，要选择生长季节适合的栽培植物，并且绿肥不能与所栽培的中草药有共同的病虫害，也就是绿肥植物不能是栽培中草药的病害寄主。

2无机肥料

2.1氮肥

氮肥的种类很多，常用的有尿素、硫酸铵、硝酸铵、磷酸二铵、氨水等。其中尿素含氮量可达45%，为各种氮肥含氮量最高的种类。尿素在使用中应针对土壤对其吸附力较弱的特点，在深层土壤中施用，并与有机肥、磷肥等混合使用。

2.2磷肥

常用的有过磷酸钙盐、过磷酸钙、磷酸二铵等。使用磷肥要多采用条施、穴施、叶面喷施等施肥方法，要注意与氮肥、钾肥及其他肥料配合使用。因为磷肥肥效缓慢，所以应尽量早用，并多做底肥施用。

2.3钾肥

常用的钾肥有氯化钾、硫酸钾等。钾肥可以广泛应用于基肥、种肥和追肥等。但作为基肥也要适当在植物根系分布的区域施肥，这样将会利于植物对钾肥的吸收。有些中草药品种施用氯化钾会产生异味，施用时要加以注意。

钾肥和磷肥通常都含有有害元素，使用时一定要控制使用量。常用的无机肥料除了氮、磷、钾三大要素外，还有镁、硫等以及微量元素铁、锰、铜、钼等。使用时应注意选择合适的种类，按照使用方法科学使用。

3微生物肥料

微生物肥料主要是以细菌为主要原料，又叫菌肥，是对环境没有污染的生物肥料。微生物肥料的特点是含菌量高、使用少，并有特定的作用，如固氮、解磷、解钾等。微生物肥料本身没有植物生长需要的养分，但是它能促进土壤中养分释放，所以不能长期使用微生物肥料，否则会导致土壤肥力下降。另外，使用微生物肥料还要注意避免不同菌种的混合使用，使用时要与磷肥、钾肥甚至有机肥配合使用，以提高土壤肥力。

4参考文献

[1] 刘文辉.中草药植物如何施肥[J].山西农业（致富科技），2008（6）：34.

[2] 种文.中草药的叶面追施[J].北京农业，2000（4）：24.