[摘 要]婺源地处中国绿茶金三角中心，婺源绿茶得天独厚，内质上乘，但加工工艺与产品外观不尽人意，产销一直低迷。不容置疑，公司对农户过度挤压是婺源茶业一蹶不振的根本所在，也是“毒牛奶”事件暴发的深层次原因。重整雄风，路在何方？对婺源茶业欲取之应先予之，笔者就此提出一些不成熟的建议。

[关键词]茶业 茶农 利益分配 建议 婺源

作者简介：江智健（1960-），男，汉，江西婺源人，高级水工工程师、全国注册咨询师（投资）、全国注册一级水利水电工程建造师、注册水利工程造价师和注册水利工程监理师，主要从事水利水电建筑、工业与民用建筑和公路桥梁建筑设计、施工、监理、造价和行业管理。

一、利农惠农，刻不容缓

上世纪九十年代中期，婺源县拥有茶园16余万亩，年产茶叶12万担，而2005年锐减为茶园12万亩，年产茶叶不足9万担。种茶不赚钱，茶农不侍弄，另谋生计去了，茶园荒芜，茶叶减产那是很自然的事。尽管目前由于推介等原因婺源绿茶较其它名茶价格偏低，但近年婺源绿茶价格还是有较大幅度的提高，一般茗茶售价均为几百元一市斤，最高达数千元，因此并不能说婺源绿茶不抵钱。当然，婺源更多的是粗茶，价格低廉，侍弄这些茶叶似乎没有什么赚头。事实果真如此吗？让我们来解剖一下麻雀便可知回答是否定的。笔者前述的这个朋友于2004年暮春以1元/斤的价格收了800斤生茶（叶）片，同时以1.6元钱/斤成品茶的价格加工成200多斤茶叶（成品茶），共花费1100多元计得每斤成本约6元。……