近两年,全国各地涌现出众多蝴蝶兰小规模生产者,他们年产量一般不超过5万盆。这种小规模的生产方式,顺应了蝴蝶兰市场将形成区域市场的大趋势。

小规模种植蝴蝶兰成本较低

一位蝴蝶兰的大批发商介绍,2009年春节期间,摊位上蝴蝶兰价格卖得最高的是个体种植户,他们的“聚宝红玫瑰”蝴蝶兰批发价每株卖到30多元,而一般的A级花仅卖20元左右。

据了解,多数个体种植户是从蝴蝶兰生产企业跳槽出来单干的,他们掌握了娴熟的生产技术,因种植量少,技术人员可在一线精细管理,因此产品品质可以得到保证。

除了生产管理上的优势外,小规模生产者的产量较小,集中销售时心理压力要比大厂家小得多,因此同样品质的产品,价格能卖得更高。此外,他们的生产和管理成本较低,应对市场的变化反应更快。

在众多的蝴蝶兰小规模生产者队伍中,除了占据部分蝴蝶兰精品市场的生产者外,还有大量新入行的生产者,他们的生产技术不够成熟,温室的生产条件也较差,但他们的生产成本低,具有较强的价格优势,他们占据了蝴蝶兰的中低端市场。

小规模种植蝴蝶兰销售灵活性强

据了解,多数业内人士认为,在销售地附近进行小规模生产,是顺应市场需求而产生的。现在蝴蝶兰远途调运越来越少,逐渐形成更为成熟的区域市场。青岛金卉兰业生物科技有限公司总经理林耀宗说:“近年来,年节花销售高峰期越来越靠后、时间越来越短,可以看出,现在区域市场的货源储备十分丰富,经销商无须再进行长时间的远途调运,这对减少运输损耗、提高花卉品质有很大帮助。”

天津超群花卉有限公司总经理廖学舜更是看好小户生产,认为应该鼓励这种现象。他说,与国外相比,目前国内蝴蝶兰消费市场还不够成熟,仍以年节消费的礼品花为主,且消费者对蝴蝶兰的审美需求较低,差异化要求不明显。因此,仅靠几家产能庞大的大厂家很难良性运营这个大市场。而小规模生产者反应迅速、小而弥坚,更适应当下蝴蝶兰的消费市场。大厂家在抱怨小生产者拉低市场价格的时候,应先反思自己,目前产能过剩的现象更多还是由大厂家自身造成的。虽然小户生产市场份额越来越大,但多为就地生产、就地销售,将二、三级城市的市场需求开发出来,对全国市场的负面影响并不明显。

业内人士提醒小规模生产者:应发挥成本低、反应快的优势,求品质稳定,不要过多追求数量。如果产量超过承受能力范围,将同样会面临与大厂家一样的管理困扰。(江苏 费青)