王勇健

生活水平日益提高，家长们对儿童健康的保健意识也是在逐步增强，一时间，在某些商家的炒作宣传下，一大堆健脑、益智的保健食品纷纷登场，人们也是丈二和尚摸不着头脑，听说对孩子智力、身体好就盲从购买，结果出现了不少问题，甚至反倒影响了孩子的身心健康。

保健食品是指“具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”这是我国《保健食品注册管理办法(试行)》中对保健品的定义。保健食品是在近几十年里出现的一大类能帮助人体调节机能、改善健康状况、预防疾病发生发展的人工制造食品，所以在欧美一些国家把保健食品又叫健康食品、设计食品、营养食品等。

“益智因子”为何物

在众多保健食品家族里，家长们经常给孩子食用的保健品中主要含有以下成分：DHA(不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)、AA(二十碳四烯酸)和磷脂等。为了帮助大家了解以上保健因子对儿童智力的影响，笔者对此进行简单的介绍：

DHA，化学名叫二十二碳六烯酸。动物及部分人体实验表明，DHA有助于神经系统发育。因为DHA是脑细胞和神经细胞的基本组成成分，为神经发育提供“原材料”。

在妊娠26～40周时，DHA在胎儿中枢神经的神经细胞中开始积累，妊娠最后3个月，胎儿大脑和小脑中DHA含量增加3～5倍。胎儿出生以后，主要从母乳中获得营养物质。……