叶可可

虽然我们日常接触中很难闻到别人身上的特殊味道，但当互相靠近时，身体发散出的微乎其微的气味都会反应至大脑，从而判断出是否会引起体内组织器官的不适。

一个人的气味是与生俱来的，每个人都有特定的、与众不同的气味，即使是双胞胎的气味也不相同。人体散发的气味源于细菌与皮肤和汗液产生的化学反应，主要由基因决定。由于由人体基因决定的那部分气味一直存在并终生不变，所以在一个特定的时期内，人体的气味具有相对稳定性，可以被检测并被用做识别一个人的标记。有研究者就预言，人体气味技术将是继指纹、DNA之后，能够准确识别和确认犯罪个体的新技术。

近年来不少国外研究也证实，受饮食、环境等因素的影响，人体气味的组成成分及含量会随之发生一些变化。一般欧美人体味浓，亚洲人清淡点儿。在同一人种中，肉食者与素食者的体味也有明显差异。来自比利时的医生对世界各地居民的饮食习惯和体味进行了多年研究，他说欧美人无论男女，由于进食大量肉类，都有较浓而各异的体味，比如美国人的体味像水牛，希腊人的体味像非洲大象。肉食者血液中的酸性物质多，能随汗液排出体外，导致体味加重，而素食者体内碱性物质多，减少了酸性物质含量，使体味变淡。

随着人体气味的谜团被逐渐打开，“气味相投”这一说法也找到了依据，被视为一种爱情潜规则。德国马普学会的科学家曼弗雷德·米林斯基等人研究发现，人与人之间的吸引，天生的体味占有非常重要的比例。……