牧　园　木　木

每天一个苹果到底有没有那么好？其实它的可信度并不只有0％和100%两种选择。类似的健康疑问还有很多，它们的答案又是0～100之间的哪个数呢？

“每天一苹果，医生远离我。”诸如此类的健康谚语听了太多，你怀疑过它们的可信度吗？如果你现在仍然对它们句句都信以为真，那就危险了。因为这些谚语多半有缺陷，有些甚至是由迷信而生的。

当然，它们中的确也包含一些科学道理，要不它们也不会流传至今。现在就让我们跟着3位MM一起来瞧瞧它们哪些是真？哪些只是片面之见？哪些根本是无稽之谈？

我的质疑：小妖，21岁

臭美是每个女人的天性，我也不例外，所以对任何和美丽有关的问题都是我关心的。如果把头发比作是女人的第二张脸，白头发就好像是脸上的斑点，拔掉它！但老话说拔一根就会长两根，真的有这么邪乎吗？皮肤白皙是女人的一大骄傲，但如果桔子吃多了，脸色就会发黄吗？

传言：白头发拔一根长两根

可信度：0%

根本不可信。在你每根秀发的毛囊里，都有决定头发颜色的色素细胞在形成。那是和毛囊是否被破坏是没有任何关系的。随着年龄的增长，头发毛囊里的色素细胞会逐渐坏死或者失去形成黑色素的能力，所以长出白头发的这个过程，是自然而然的，跟任何客观因素都没有关系。

●传言的由来：

因为随着年龄的增长，长白头发在所难免。大家都不愿意承认自己青春流逝是自然原因，所以就把自然衰老的过程归咎于自己爱拔白发的坏毛病。怎么办呢，人都是自相矛盾的。

●你该怎么做？

虽然拔一根白发并不会长出两根来，但是为了更青春漂亮，不如索性去美发店把头发染成你喜欢的颜色吧！毕竟有个好心情才会永远年轻。

传言：桔子吃多了，脸色会发黄

可信度：80%

无论你愿不愿意承认，这个传言基本上是可信的。因为桔子中的胡萝卜素含量非常高，它真的可以影响肤色哦！

●传言的由来：

如果在短时间内食用大量的桔子，胡萝卜素在血液中的浓度大大超过了正常，超过人体代谢的能力，多余的部分来不及排泄出去，就会引起胡萝卜素在体内的堆积，而沉积于皮肤中，肤色就会发黄。

●你该怎么做？

爱美又贪吃的MM其实不需要太担心，因为由于吃桔子导致的肤色发黄是不会一直存在下去的，只要管住嘴不再吃，慢慢地肤色是会变回去的。

我的质疑：Ada，22岁

在资讯如此繁杂的大环境下，真的很难辨别每一个说法的真伪，所以那些老的说法就更显得“弥足珍贵”。也许有人会觉得它们都是“老皇历”了，但我总觉得其中还是有一些道理的，虽然我自己也说得不太清楚。

我最想知道一些关于感冒的说法是否正确。首先就是感冒时饮食的问题，都说在感冒时要多吃，以增加抵抗力，而在发烧时就要少吃一些，这样能把病毒也饿死。呵呵，听上去有些不可思议啊！

传言：伤风时要多吃，发烧时要少吃

可信度：50%

这么说确实是有些根据的。虽然相传有研究表明，通宵禁食确实可以提高身体中白细胞的含量，对于已经发烧的人来说，这相当于增加了纯天然的抗生素；对于已经患上感冒而并未发展到发烧的人来说，进食也的确会增加人体的抵抗力。虽然以上的言论听起来好像很有道理，但是，至今为止，还并没有任何的科学实验去验证这句话的可信度。

●传言的由来：

不知道为什么这个传说会存在，可能是因为我们在发热的时候，一般都不太想吃东西吧。

●你该怎么做？

别因为这句谚语就改变了你的饮食习惯。视情况而吃，毕竟生病时需要补充能量，最重要的是要大量地喝水，这样不但能降低血液粘稠度，还能消除炎症。

我的质疑：Apple，23岁

朋友们都叫我“贪吃蛇”，可能就是因为我太爱吃了。但在爱吃的同时，我还想做到“会吃”，对于吃的疑问，我有太多了，尤其有两个是我不得不问的，一是苹果，每天一个苹果就真的像传言中说的那么好吗？其次就是吃辣，我就是传说中的“无辣不欢”的主，但所有人都说辣吃多了就会伤胃，也就是说我可能在未来的某一天，一定会到医院里忍受可怕的“胃镜”折磨？

传言：一天一苹果，医生远离我

可信度：60%

从字面上说，这个说法确实有些牵强，但不可否认的是，苹果的确是个万能果。它含有抗氧化剂黄酮醇，可以预防癌症和许多慢性病。值得一提的是，苹果富含植物纤维，可以降低胆固醇，还具有低热量、高营养的优点，美容又防衰老，绝对是保持美丽健康的金牌食物。

●传言的由来：

虽然苹果是不容置疑的健康食品，但只是一颗苹果真的很难使你远离医生。最科学且客观的建议是：最好每天食用5～9种不同颜色的蔬果，这样不但使你的餐桌丰富多彩，而且能使你的健康状况大大提升呢。

●你该怎么做？

每天大量地食用蔬菜和水果，放心大胆地吃，绝对不用担心长肉。

传言：吃辛辣食物会得胃溃疡

可信度：0%

没这回事。不信可以给你来个川菜大餐，水煮鱼、毛血旺随便吃，即使你挥汗如雨，餐后如果去检查你的胃部，也不会发现任何可能导致溃疡的症状的。

●传言的由来：

如果你本身就有溃疡，那吃辛辣食物绝对是个错误之举。其实真正引起溃疡的有两个罪魁祸首，最常见的就是一种叫做幽门螺杆菌的细菌，它使胃更容易受胃酸的伤害；还有就是习惯性地服用非甾体类消炎药，说直白点就是阿司匹林或布洛芬这些解热止痛药，也可能引发胃溃疡。

●你该怎么做？

抑制不了麻辣的诱惑，那就尽情享用吧。如果辛辣食物让你感觉到不适，最好去看医生，说不定是你本来就有轻度的溃疡，只是自己不知道而已。

编辑 孙玮