收藏顶级葡萄酒不仅是时尚与品位的象征，还能给你带来不断增值的财富。

大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1％的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒，白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放。

红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多顶级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺，意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，才能使酒产生出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒的特色。

顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。

葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。葡萄酒收藏具有增值幅度大的特点。根据环球葡萄酒的资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150％，5年回报率为350％，10年回报率为500％，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一——木桐酒庄1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元了。……