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聪明的傻

2008-03-31

37°女人 2008年2期
关键词:白吃门面阿花

星 辰

20岁时,村里同龄女子个个都盼着找个好男人嫁了,可模样俊俏的阿花偏偏为了感情嫁给了村里最穷的男人。那时,村里人都说她傻。

不久,阿花开始创业。她凑了十万元钱,承包了几十亩荒山,栽了十几万棵果树苗。可当树苗成熟时,市场却出现了变化,十万元全打了水漂。

阿花的“傻”从此在村里出了名。为了还债,她离开山村进了城,做推销员,却遭遇诈骗;摆地摊,却被没收了货物……在街头漂泊几天,她绝望了,打算跳到江里一死了之。

是江边烤羊肉串的大姐救了她。在得知她的窘境后,大姐将家中丈夫瘫痪在床、儿子患有重病的事和盘托出,还给了她500元钱,建议她也学烤羊肉串,或许能找到出路。

她重新开始了自己的人生——烤羊肉串。第一天开业,生意并不好,50串羊肉串,到晚上12点,还有20串没卖出去。正值盛夏,又没有冰箱,焦头烂额之际,她决定,反正带回去也是坏掉,不如干脆送人算了。她大声吆喝道:“羊肉串白吃不要钱,明天再来,还送一串。”纳凉的人纷纷挤了过来,20串羊肉串被一抢而空。

谁知第二天,人们又来要她兑现昨晚的承诺。她爽快地答应了,又送了20串。到第三天,人们不好意思再白吃,开始你5串,他10串地买。那天,她一下子就卖了近200串。无意中做成了生意,她灵光一闪,在摊前摆了块牌子:“没吃过的顾客赠送1串羊肉串,带小孩送2串。”摊前顿时被围得水泄不通。几个月后,她每天能卖出近千串羊肉串,月利润达3000元。

就在她刚刚品尝到胜利的喜悦时,麻烦接踵而至,由于是违章经营,城管部门将她的烧烤工具全部没收了。阿花心想,街头不能烤羊肉串,那就租门面进行正规经营,此时的她似乎已忘记了当初承包荒山的教训。门面找好了,由于地段好,年租金要7万元。她舍不得放弃,可7万元的租金仿佛一座无法逾越的高山。思前想后,她决定和命运再赌一次。她偷偷回老家,把房子抵押了出去,又借了高利贷,终于将门面租下来。同行得知后,鄙夷地说:“花7万块租门面来烤羊肉串,这得烤多少羊肉串才能卖到7万块啊,不赔死才怪。”

在一片反对声中,阿花的烤羊肉串店开张了。

刚开张就有麻烦,当地几个小混混天天来吃“霸王餐”,经常一吃就是几十元,分文不给。有人让阿花报警,可阿花不仅没这么做,每次他们来吃时,阿花还拿出好烟招待他们。她说,他们来吃,说明我做的味道好。那个月阿花亏了近2000元,但她的态度始终如一。

没多久,小混混觉得欺负一个善良的农村妇女,实在不厚道,不仅开始付钱,还经常带些熟人来捧场,经营局面一下打开了。

随后,阿花又做了一件让所有人目瞪口呆的事——客人结账,尾款一律不收。烤羊肉串本小利微,还有房租和人员工资,阿花此举一年就要损失上万元。可阿花却有自己的看法,她认为自己一没社会关系,二没文化,要想立足,只有让顾客得到实惠。阿花的“傻”越来越夸张,如果客人消费达到一定标准,她会给客人送香烟或啤酒;如果客人喝醉了,她会让员工把客人送回家;如果客人吃完饭发现自己没带够钱,无论认不认识,她都会大方地赊账。虽然有的客人赊账后就再也没来过,可阿花认为,自己当初落难时,要不是好心的大姐救自己一把,她现在还不知道是什么样子呢。人人都有落难时,让人家白吃点,自己也不会穷到哪儿去,就当交个朋友吧。

奇怪的是,阿花越傻,店里客人就越多。她不仅对客人傻,对员工也很傻。店里共有30名员工,阿花不仅花钱为他们每人安排单间宿舍,还配备了冰箱、洗衣机。有员工发现,阿花的房间没有他们的好。每年春节阿花都会包一辆大客车送员工回老家,还请员工家人聚餐,感谢他们的支持。有人说,现在工作多难找啊,谁不是感谢用人单位,可阿花反过来感谢员工,真是没见过。

阿花的“傻”,让所有员工不仅竭尽全力为她工作,还主动开发新品种,生意日渐兴隆。几年下来,傻女人阿花不仅没有关门,还还清了债,开了两家酒店,买了4处房产,资产高达500多万元。

阿花说,很久以前,她看过一个故事。在美国波士顿,有一家颇具特色的饭店,凡来饭店就餐的顾客,都开具发票并记下顾客的姓名地址。到了年底,老板从顾客消费带来的纯利润中抽出10%作为回报,退汇给这些顾客,并附简单说明。阿花说,我当时不明白这个故事要讲什么,只是觉得那饭店老板是个老实人。现在我才知道,原来这是一种很高明的经商之道。

有人说,傻到极致是精明。而对生意人来说,吃亏本身就是潜在的投入。

(摘自《恋爱婚姻家庭》)

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