赵洪彦

摘要 介绍了大棚无公害辣椒栽培技术，包括地点选择、整地施肥、品种选择及种子处理、播种育苗及苗期管理、移栽、病虫害防治及收获等方面内容，以期指导无公害辣椒的栽培。

关键词 无公害辣椒；栽培技术；大棚

中图分类号 S641.3文献标识码B文章编号1007-5739（2008）03-0032-01

生产无公害辣椒，具体的要求是土壤无污染、生产栽培用水无污染、空气无污染，对人体有毒、有害的物质控制在国家法律允许的标准范围内。在生产中可以使用高效低毒低残留的杀虫剂、杀菌剂，但是化学农药的残留量决不能超标，硝酸盐及有害重金属不能超标。其具体的栽培技术如下。

1选择生产基地

应该选择在能排能灌、远离各种污染源的耕地。

2整地与施肥

要求精耕细作，不能与茄科蔬菜连作或轮作。春天整地时，施用优质腐熟农家肥45t/hm²、磷酸二铵300kg/hm²。

3品种选择及种子处理

选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应当地栽培环境、耐贮运的品种。将选好的种子，在阳光下晒种2d，用15℃的凉水浸湿，然后放在50～55℃的热水中浸10min，水量为种子量的4倍。不停地搅动，待水冷却到25℃时，再浸泡12h，然后将种子捞出洗净，用湿布包好，在28～30℃的温度下，约4d左右有60%～70%的种子出芽时开始播

种。

4育苗前准备

4.1育苗盘选择

育苗盘规格为长50cm、宽35cm、高5cm。

4.2营养土的配制

用肥沃农田土80%、优质农家肥20%，拌入苗菌净。将拌好的育苗土装入育苗盘4cm高处，浇透水。

5播种育苗与苗期管理

5.1播种

2月上旬播种。在温室内将出芽的种子均匀地撒在已浇透水的育苗盘上，覆盖0.8cm厚细土，然后上面盖1层地膜。……