龚　子

说大不大，说小不小的“好又来”家味餐馆。食品繁多，味美价廉；大排档消费，吸引了不少食客：生意红红火火。如日中天。餐馆老板吴福的钱包更如气球，越充越鼓。乐得他做梦都在笑。当然，他心里清楚。这得归功于打工妹阿珍。阿珍到“好又来”打工已经两年，她长相水灵，人品也好；她为人诚实热情，又勤快好学。从洗碗、配莱到收银，这“十八般武艺”没一样不熟不会的；就连大厨的活儿，她也能挥舞两下子。让人刮目相看。有一次，大厨临时有事误了时，到开餐时间也不见他的影子，吴福急得如热锅上的蚂蚁，转来绕去干着急。突然，阿珍说让她试试。吴福吃惊得不亚于见到了外星人：“你!?”阿珍却不容置疑地点点头。俗话说，救场如救火，看来也只能如此了。吴福看她不像开玩笑便同意了。结果客人所点的菜，炒的、蒸的、煲的、炸的，盘盘到位。样样色香味俱全，客人吃得心满意足。赞不绝口。客人问吴福是不是换了新大厨，吴福只好含糊其词地应着：“是、是……”客人们便称赞他做生意有眼光云云。吴福听了竟倒抽了一口冷气，阿珍却偷着乐了好一阵子。从这以后。吴老板不敢小看打工妹阿珍了；不仅给她加薪水，还放手把餐馆交给她打理。食客光顾如云，餐馆生意越做越顺意，可就在这节骨眼上，吴老板与阿珍产生了矛盾，进而，阿珍竟炒了吴老板的鱿鱼。

那天，开餐时间将近结束，吴老板到餐馆溜了溜，却看到了这样一幕：阿珍把剩余的菜渣菜末全倒进了两位民工碗里，两位民工感激地说：“谢谢大姐!”阿珍却叹了口气说：“有什么好谢的，你们在外打工挣点钱也不容易啊!”两位民工差点没涕泪俱下：“大姐心肠真好!”后来他们还说了些什么，吴老板就不清楚了。