刘　斌

摘要 从品种选择、培育壮苗、高畦定植、田间管理、病虫害防治、分批采收等方面介绍江淮地区夏季生菜遮荫高产栽培技术，以期为菜农提供技术参考。

关键词 生菜；夏季遮荫；高产；栽培技术；江淮地区

中图分类号S636.2.048文献标识码B文章编号1007-5739（2008）02-0045-01

生菜又名叶用莴苣，是菊科莴苣属一、二年生植物，因其宜生食故名生菜。它含有蛋白质、糖类、维生素、莴苣素和丰富的矿物质，在我省江淮地区普遍栽培，是深受广大群众喜爱的一种蔬菜。

1选好品种

江淮地区夏季炎热，栽培生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、夏绿、绿湖等品种，5~6月份分3～4茬排开播种。

2培育壮苗

2.1浸种催芽

生菜种子小，直播技术难掌握，出苗整齐度差，一般采用育苗移栽。育苗床要整平耙细，1hm²需用种375g，需苗床面积150m²。播种前进行浸种催芽，因为生菜种子的发芽适温为15～20℃；若高于25℃，则种皮吸水受阻，以致发芽不良甚至不发芽。首先用200℃左右的清水浸泡4～6h，控干水后，把种子包在纱布中，放在150～200℃条件下催芽。也可悬挂在水井的水面上低温催芽，或放在50～100℃的冰箱中24h，再将种子置于室内阴凉处保湿催芽，待种子露白后播种。

2.2播种育苗

苗床应选用保水保肥性能好的肥沃砂壤土，并施足基肥。每150m²苗床施腐熟有机肥225kg、过磷酸钙7.5kg、氯化钾3.0kg，然后翻耕掺匀整平。播种前苗床浇足底水，水渗下后，将种子与10倍细沙混匀后撒播，覆盖过筛细土0.3～0.5cm，并覆盖遮阳网或苇帘。一般苗龄２５d左右，苗期要保持土壤湿润，遮阳网在小苗吐心时揭掉，并浇水1次，浇水后再盖一薄层细土。……