刘洪贞

前几天和朋友到知本玩，当我们游完森林游乐区，顺着山径往东走，经过一座凉亭时，我发觉这儿有个写着“奉茶”的茶桶。

由于天气实在太热，我掀開盖子，想舀一杯水喝时，却发现水面上浮着一些谷皮。

原来，奉茶的人为了怕赶路的人看到了水就猛喝而被呛着，于是在茶里，撒了一点点谷皮。

这样，要喝水的人，就必须把谷皮轻轻吹开后再喝。

也就是那吹谷皮的几秒钟，可让人静下心来，然后慢慢地喝，才能获得清凉解渴的享受。

（杨松摘自《台港文学选刊》）