多吃蔬菜让人年轻

在不久前出版的《神经学》杂志上，一项有关蔬菜与衰老关系的研究发现表明，吃蔬菜能帮助大脑青春常驻，同时还能延缓由年龄增长造成的智力下降。

在这项为期6年的研究中，智力反应测试显示，每天吃两道以上蔬菜的老人比那些很少吃或根本不吃蔬菜的同龄人大约年轻5岁。研究人员认为，这可能源于绿叶菜中含有大量维生素E，这种抗氧化剂可以帮助抗击人体内产生的能破坏细胞的化学物质。

研究报告的主要作者，芝加哥拉舍尔大学医疗中心的研究员玛撒·克莱尔·莫里斯介绍说，蔬菜含维生素E比水果要多。而且蔬菜和沙拉酱一起食用，有助于人体更好地吸收维生素E以及其他抗氧化剂。

（摘自《生命时报》）

吃素食的人更聪明

吃素食的人会更聪明，英国一份最新研究报告得出的结论无疑令素食主义者高兴。

南安普敦大学的研究人员追踪8179名志愿者从10岁到30岁长达20年。在他们10岁时测验智商，然后到了30岁时调查他们是否吃素，然后比较他们的饮食习惯与智商的关系，结果显示：素食者不论男女，小时候的智商平均比后者高出5分。

在英国《医学杂志》上发表的这份报告还表示，至于原因何在目前研究人员还不清楚，但是研究人员推测，素食者的饮食中丰富的蔬菜、水果增进了脑力。

（摘自《精品健康导刊》）

会哭的男人更健康

男儿有泪不轻弹，这是每个男孩子从小就受的教育。所以，尽管憋着的滋味很难受，可也只能把眼泪咽到肚子里，把哭扼杀在萌芽状态。

其实，人都有七情六欲，哭泣不只是女人的权利，男人大哭并不是什么丢脸的事情。各种医学研究证明：哭在很多时候是有利于健康的。哭会使心中压抑的情绪得到发泄，从而减轻精神压力。该哭不哭，一味强忍，闷在心里时间久了，心中的压抑就会越积越重，精神负担也就越来越大，进而容易引起情绪低落、失眠、没有食欲，表现出悲观厌世甚至轻生的态度———反应性抑郁症往往就是这样造成的。

生活节奏快，人际关系复杂，工作压力大，每个人都可能遇到承受不了的困难或挫折，要记得：会哭的男人才更健康！

（摘自《黑龙江日报》）

开怀大笑可令身材苗条

开怀大笑一向被视为一种可以强身健体的良方妙药，而最近科学家更发现大笑是保持身材苗条的最佳方法。

据德国研究人员表示，大笑一分钟就相当于做了45分钟运动，可令你容光焕发。德国柏林大学笑容学教授西克尔表示，大笑对身体的益处一直以来被人忽略。西克尔说，事实上，大笑时身体会有80组肌肉抽动，是一种非常健康和有益的运动。一个人大笑时肩膀会耸动、胸膛摇摆、横膈膜震荡，甚至会令人抽搐、血压上升，血液含氧量在呼吸加速时增加。而更重要的是脑部会释放出一种化学物质，令人感到心旷神怡，实在是最佳的自然药物。他说，大笑过后，血压会回降，减少分泌令人紧张的荷尔蒙，免疫系统亦会增强。

研究显示，儿童平均每日会展露笑颜约400次，而成人则平均每日笑15次。由于笑被认为对身体有益，兼有医疗效果，大笑热潮在德国迅速发展，一些大笑会所纷纷设立，热潮盖过健康舞。

（摘自《浙江日报》）

西红柿能提高“精”力

我们都知道，西红柿含有丰富的钾、铁等矿物质，以及各种维生素和番茄红素等生物活性物质。番茄红素是很好的抗氧化剂，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌作用。最新研究发现，常吃西红柿可提高精子质量。

印度全国医学会研究人员调查了30名年龄在23岁~45岁之间的不育男性，发现其不育原因包括精子数量不足、精子残缺、精子活跃度不足等等，其狭义血液中番茄红素含量普遍偏低。在接受调查的3个月中，他们每人每日两次口服两毫升番茄红素，3个月后再进行精液检验，其中75%的男性精子更活跃，63%的男性精子结构改善。目前他们中已有6对夫妇成功怀孕。

科学证实，部分水果和贝壳类海产品中的抗氧化物质和番茄红素可帮助男士增强“精”力。

（摘自《健康时报》）