任　良　王署声

韭菜是一种深受城乡居民所喜爱的蔬菜，一次种植，能收获3～4a。用大棚进行反季节栽培，每年冬春季能连续收3～4茬，大田收青韭3.0×10⁴～3.75×10⁴kg/hm²，效益在6万元/hm²/左右。