傅培培

“葡萄美酒夜光杯”——比诗句更具吸引力的还有中国的葡萄酒市场：近9年来，全球葡萄酒业一直是供大于求，2005年过剩约20％，而中国的葡萄酒市场是全世界过剩市场外的一块绿洲。中国葡萄酒的良性增长起源于上世纪90年代初席卷全国的“干红热”，近年来葡萄酒消费仍保持快速增长。葡萄酒在世界范围内是仅次于啤酒的第二大酒精饮料。90年代以来，全球葡萄酒的年产量在2500～2900万吨之间波动。由于产需不平衡，近9年来，全球葡萄酒业一直是供大于求，据国际葡萄酒组织(OIV)的数据，2005年全球葡萄酒的产量近2900万吨，消费量仅为2300万吨，产量过剩估计在500～600万吨左右，过剩约20％。而中国的葡萄酒市场是全世界过剩市场外的一块绿洲。中国葡萄酒的良性增长起源于上世纪90年代初席卷全国的“干红热”，近年来葡萄酒消费保持快速增长。

我国葡萄酒行业的现状

国内葡萄酒行业呈现高速发展态势，消费者对葡萄酒文化的理解逐步深入，认知度不断提高，加上洋葡萄酒进入对国内市场，对消费习惯、理念等的培养，也有利于国内葡萄酒行业发展环境变好。

(一)行业发展趋势良好

2006年6月中旬，中国酿酒工业协会理事长王延才向媒体首次公布了2000年和2005年葡萄酒业对比数据，显示中国葡萄酒业前三大品牌张裕、王朝、长城，市场占有率高达51．49％；而在啤酒及白酒市场前四大品牌的累计占有率仅为30．3％和23．7％。说明葡萄酒业不仅是中国所有酒类中增长最快的行业，还是集中度较高的行业。……