常章富

在古书中，曾有这样的记载：古代有八位仙人，个个都有好几百岁。之所以能如此长寿，是因为他们各自服用了能使自己长寿成仙的物品。其中有一个叫移门子的，服食的就是堪称上品仙药的五味子。他连续服食了16年，不但寿岁长绵，而且肌肤细润，洁白如玉，尤如天仙一般。更令人称奇的是，他还因此入火火不灼，入水水不沾，练成水火不怕的神功。

上述记载犹如神话，读后令人惊诧不已。移门子所服食的五味子，虽不可能具有如此神奇的功效，但确是一味作用广泛的常用中药。因其皮肉甘、酸，核辛、苦，全果又具咸味，故被称为“五味子”。五梅子、山花椒等，都是五味子的别称。

中药五味子，主要来源于五味子和华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，主产于东北、河北及内蒙古等地；后者习称“南五味子”，主产于河南、甘肃、陕西以及湖北等地。北五味子的药力较南五味子者强。秋季，待其果实呈紫红色时采收，一般生用或醋制后备用，用时需捣碎。

传统用途

我国现存的首部药学专著《神农本草经》，第一次对五味子的性味、功效、应用、产地等有了叙述，说明其药用历史十分久远。

中医认为，五味子五味具备，酸、甘独胜，性温无毒，也不燥热，归肺、心、肾经。功能敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神。内服主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚及心悸失眠等；外用可治口舌生疮、烂弦风眼（睑缘充血、发炎等）、疮疡溃烂及痔漏等。……