刘　慧等

动物福利的曙光

2002年6月5日的《深圳商报》讲述了这样一个故事：一个九岁的孩子，看到菜市场里的鸡下的蛋特别小，就产生了好奇：这里的母鸡下的蛋为什么小得像鹌鹑蛋呢？在父亲的鼓励下，他与其他孩子一起到菜市场和屠宰场调查，结果发现，菜市场的鸡因为经常看到同类被宰杀而紧张恐惧，因此便产出不正常的小鸡蛋。

不仅如此，孩子们还发现，市场里的杀鸡场地都与活鸡笼子离得很近，笼子里的鸡能清清楚楚地看到和听到它们的同伴被怎样杀死。那些鸡甚至能够分辨出杀鸡人和路人。当杀鸡人走近鸡笼时，鸡会纷纷后退，并发出惨叫声；孩子们靠近时，鸡却没什么反应。

最让孩子们感到震撼的是，在屠宰场的宰杀池前，当一头猪被宰杀时，周围待宰的猪都背向这头猪，本能地躲避，不敢目睹，不少猪吓得全身哆嗦。中央社会主义学院莽萍在《认真对待动物——我们为什么需要动物福利法》的文章中说：“猪和其它动物一样，无法用人类的语言表达它们的疼痛和恐惧，然而它们的肢体却透露出它们的痛苦已经达到极限：肚腹浑圆，腿脚哆嗦，有的根本不能站立了。可以说，这已经不是对动物基本需求的消极忽视，而是积极迫害了。”

国外的动物宰杀，很少像我们这样，让动物排着队走进屠宰场的。一位政府官员告诉记者，他几年前曾在马来西亚亲眼看到过牛的屠宰。他们让一头牛走进一个单间的屋子，用电击的方法使其晕倒，并在它没有知觉的状态下进行屠宰。……