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集约经营是发展养禽业的必由之路

2004-04-29赖以斌

农村百事通 2004年11期
关键词:集约化

禽流感疫情的发生,向我们揭示了一个道理:在传统农业向现代农业过渡的过程中,采用集约化的经营方式,不断提高科学养殖水平,对禽牧业的可持续发展至关重要。

据有关专家分析,自然源性疫病之所以频频暴发,根源在于人类破坏了原有的生态体系。我国部分地区禽流感的蔓延,除了周边国家和地区疫情严重等外因,也与我国养禽业高度分散的经营方式和不科学的饲养方式有关。

我国畜禽养殖业近年来发展迅速,肉禽总产量已居世界第二位,是我国畜牧业中增长最快的行业。目前,国内一些大型畜禽养殖龙头企业的集约化、现代化、自动化程度很高,集约化饲养的家禽,由于环境隔离条件较好,人员和物流控制严格,加上良好的卫生防疫措施,感染疫病的机会较少,一旦发生疫病,也能够迅速采取措施控制住疫情。

但是,从总体上看,我国养禽业分散在千家万户,面广量大,集约化、规模化水平较低,由于受饲养管理技术、财力物力条件、科技知识水平等的限制,普遍存在因陋就简的现象。

不少养殖户的禽舍就建在家里,生产环境不能封闭隔离;很多养禽户饲养密度过高,笼舍狭窄,卫生标准偏低,又缺乏消毒清洁。由于生存环境难以得到保障,预防措施不力,成倍地增加了动物疫病的快速、大面积传播的机会。

畜禽混养也是造成动物疫病的原因之一。如在南方一些地区,一些农场的鸡舍就设在猪圈之上,鸡鸭排泄物直接掉到猪的食槽中,在恶劣拥挤的饲养条件下,增加了病毒混合变异和传播的可能性。……

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