走进“庐陵文化第一村”渼陂古村附近的江西山宝菌业公司生产基地，只见菌墙上的菇蕾一层层、一片片，犹如初生的婴儿水灵鲜嫩，又如羞涩的少女娇怜可爱。一位中等身材、朴实无华的青年农民企业家正专注地为拜师学艺者详细讲解食用菌栽培技术。他，就是吉安市青原区农村致富典型、渼陂古村党支部书记、江西山宝菌业有限责任公司董事长兼总经理、富于传奇色彩的“菇王”梁仁俊。

梁仁俊是吉安市青原区渼陂古村一个普通农民的儿子。2001年，他创办了吉安市食用菌技术培训中心，建起了月耗3万公斤草料的食用菌生产基地。事业的不断发展，使梁仁俊被越来越多的人们所认识，也引起了当地政府的关注。近年来，他连续被市、区和乡政府授予“农业标兵”等荣誉称号。2004年被中共江西省委评为“带头致富、带领群众共同致富标兵”。

梁仁俊是个勤于思考、敢于向常规挑战的人。早在1996年，由于科技的不断发展，市场竞争越来越激烈，用原技术栽培食用菌产品质量差，菇体带泥，朵形难看，已逐渐失去了市场。梁仁俊已感觉到要想在纯稻草栽培上有新的突破，必须解决在整草不切断、不切碎、不装袋和不搭架的前提下进行立体发菌出菇，实现稻草砌墙出菇的难题。

梁仁俊走访了大江南北数省，试验了几十种方法，终于在1998年成功地实现了用纯长稻草立体栽培食用菌，且生产出的食用菌朵形适中、产量高、口感好、没有棉籽味、菇体侧生不带泥、生物转化率达200% ~ 250%，一般每丛重0.5 ~ 2公斤、最大的可达4公斤，深受消费者喜爱。……