凡夫唐

”主粮不够瓜菜代，菜里难见儿滴油”，几乎成了我们这…代人童年的所有记忆。美食于我们来说，只是一个烟雾缥缈的美梦。

爷爷在世时，爱讲水浒故事，“大口吃肉大碗喝酒”。儿时对大碗酒没有什么奢望，可对大块肉却有着着魔般的向往。于是，我和弟妹们便寄希望于栏里那头发育不良的肉猪，心想等猪长大了，就可以实现大块吃肉的心愿了。终于，在一个天还没亮的早上，听到了大人捉猪时猪的尖叫声，我们激动得浑身颤抖，光脚丫光着屁股跳下床，去看那激动人心的一幕。可是，看到的现实却无情地撕碎了我们的美梦——父亲和村里的一位大叔把那头活猪五花大绑地捆在一个架子上，一前一后抬着往村口走去……看着父亲的身影慢慢消失，我泪水汪汪地问母亲：“妈，爸爸为什么要把猪抬走啊?”妈说：“卖给国家。”“卖给国家干什么呢?”“给城里人吃。”“我们养的猪干吗要给城里人吃呢?”“因为城里人不养猪，你爸送去的叫‘忠字猪。”“妈，我长大了也要做城里人，不养猪也有肉吃。”

城里人不用养猪有肉吃，便成了一个根深蒂固的概念扎在我的心底，做个不用养猪而有肉吃的城里人便成了我最大的理想，也成了我与命运抗争的最大动力。若干年之后，我真的成了…个不用养猪有肉吃的城里人，虽说不能顿顿山珍海味，但大鱼大肉是不成问题了。从小穷怕了，长大了就铆劲儿猛吃，我对美食有着乐此不疲的兴趣，一顿无肉就觉食欲不振，浑身无力。所以，才近中年就发起福宋。