从中国商务部获悉，商务部已向中国各地商务主管部门发出紧急通知，要求加强对畜禽 鸟及其产品的市场管理，以严防禽流感传播。

商务部要求各级商务部门与农业、质检等部门密切配合，及时了解掌握禽流感疫情动态 ，加强协调，做好应对工作。同时，要做好生活必需品市场监测工作，密切关注市场动态。 各直辖市、计划单列市、省会城市商务部门要继续督促定点监测企业，于每日上午十点前填 报前一日市场情况，大型综合超市和社区超市增报白条鸡有关信息。发生疫情的省区要将监 测范围扩大到地级市。当地市场如发生商品价格暴涨、群众抢购、断档脱销等异常情况，应 立即向商务部报告。

紧急通知说，各地商务部门要认真分析本地市场情况，充分估计疫情可能对市场稳定造 成的不利影响，尽快制定、完善肉类产品市场供应应急工作预案，特别是要建立畜禽产品地 方储备制度，并做好替代品货源组织工作。一旦发生肉类产品市场异常波动，要按照《突发 事件生活必需品应急管理暂行办法》的规定，适时组织市场调控，维护市场稳定。各地商务 部门要充分利用商务部市场监测系统提供的信息，加强对本地区市场供应工作的指导，采取 切实措施，确保肉类产品不出现断档、脱销现象。