中华福桃是１９９７年从中华圣桃中发现的优良变异单株。现将其主要性状和栽培技术要点介绍如下。

一、主要性状

果实近圆形，果形平滑微凹，缝合线明显，梗洼深广。果面粉红色，白里透红，艳丽美观。８月初开始着色，成熟时着色面积达８０％以上。果实大而均匀，平均单果重４００克以上，最大果重７５０克，其中３００克以上大果占８０％以上。果肉白色，近核处稍有放射状红色短线，脆嫩多汁，香甜爽口，可溶性固形物含量１２％～１３％。离核，无自然裂果及褐变现象，无须套袋，栽培管理技术比中华圣桃更简单。较耐储运，常温下可存放１５天左右，恒温库内可储２个月左右。

树姿开张，枝条自然下垂，以中长果枝结果为主，成花容易，花粉量大，自花结实，种植时不需搭配授粉树。

在山东泰安４月上旬初花，花期持续约１０天，８月底至９月上旬果实成熟上市，采摘期长达２０天以上。由于成熟时正值中秋佳节前夕，深受广大果品消费者的欢迎，实为当前调整种植业结构的首选品。

二、栽培技术要点

平原地区栽植，株行距３米×４米；丘陵、山地可适当密植，为３米×３米。定植时间在秋冬季或春季萌芽前。

定干高度为６０厘米左右，采用自然开心树形。５月份选适当位置留好三个主枝，为促使第２年结果，除三个主枝外，可多留几个辅养枝和结果枝。中心干长到５０厘米左右时摘心，结果枝在３０厘米左右摘心，所有结果枝超过３０厘米都要摘心，以控制树势。夏季修剪主要疏除过多的背上枝和多头枝，适当保留背下枝。冬季对结果枝轻短截。因中华福桃结果量大，要进行适量疏果，一般中果枝留果１～２个，长果枝留果２～３个。……