谢　雨

梨枣：是近几年在林业资源调查中发现的一种稀有名贵鲜食枣品种。果实９月成熟，个大如鸡蛋，每１００克鲜枣肉中含维生素Ｃ ３８０～６００毫克，含维生素Ｐ(卢丁）３３５８毫克，居百果之首，被日本人称之为“活维生素丸”。现将其主要特点介绍如下。

１．个大质优一般单果重２５～４０克，最大单果重达８０克。果面红色，肉厚，果肉浅绿色，质地疏松，味极甜，鲜枣含糖２７．２５％，品质极佳。核小，可食率达９６％。

２．早果、丰产、稳产春季嫁接当年即可结果，第２年每６６７平方米(１亩）产５００公斤，第３年产量可达１５００公斤，盛产期每６６７平方米可产２５００公斤以上。发枝力强，成花多，结果密集，丰产稳产。

３．适应性强，容易栽培该品种耐旱、耐涝、耐瘠薄、病虫少，无论是平原、丘陵、河滩沙地都能种植。

４．树体矮化，管理方便既可“枣粮间作”，又可“草地枣园”超矮化栽培。

５．果品可多级开发利用该品种除鲜食为主外，还可晒红枣和加工制蜜枣、枣汁、枣露等。

大雪枣：１０月成熟。果实扁圆，平均单果重５０克，最大果重可达１０６克。果面鲜红艳丽，果肉翠绿，细嫩多汁，甜脆适口，鲜果含糖量高，营养丰富。抗逆性强，早产丰产，一般种植第２年结果，每６６７平方米产４００～６００公斤，第３年产量达１５００公斤，是大有发展前途的极晚熟鲜食品种。

该品种树姿开张，枣吊细长，挂果后柔软下披，吊以色泽艳丽的圆枣，颇具观赏价值，且观赏期长。尤其到了立冬时节，万树凋零，独有大雪枣形成一道亮丽的风景线，为人们的生活增添了无穷的乐趣。

冬枣：亦称苹果枣、冰糖枣，是目前鲜食品质最好的晚熟枣品种。原产河北黄骅、盐山及山东德州、聊城等地。……