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让鸡蛋变出新花样

2001-10-15

为了孩子(孕0~3岁) 2001年18期
关键词:面包片手工课平底锅

亦 群

孩子的手工课,最好时时能有新花样,如果做出来的“产品”还有点小小的实用性的话,孩子一定会很愿意尝试的!

你想做出星形、花瓣形、三角形和其他形状的鸡蛋吗?跟我来,方法很简单!

1.取一片切片面包,在微波炉里烘烤片刻。然后把面包片放在切菜板上,用刀尖镂切出你想要的形状。注意:不要切到面包片的边上。

2.在平底锅里放一块一元硬币大小的黄油,让妈妈替你打开煤气炉,点中火,让黄油融化。戴上保护手套,小心地举起平底锅,离开炉火,将面包放在平底锅上。

3.在碗里打一只鸡蛋。把鸡蛋慢慢倒进面包中镂切出的空洞里。注意:倒的时候不要让蛋白溢出来!如果蛋液太多,不能都倒进去,就留在碗里,还可以派其他的用场。然后,在鸡蛋上撒一点儿盐和胡椒粉。

4.重新把平底锅放回煤气炉上,让妈妈替你点上小火,让鸡蛋慢慢凝结。

好啦!一道漂亮的点心就做好了,吃的时候,可以就着你刚才切下来的面包心。千万别浪费哦!

小提醒:

1.这堂手工课适合5-6岁的孩子。

2.记住:接近明火时,一定要有大人陪伴,妈妈还可以顺便教孩子一些安全用火知识,告诉他们:大人不在的时候,千万不要玩火!

3.熟练以后,可以再多做几个漂亮鸡蛋,请小朋友一起吃。

图/方关通

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