田　稼

英国人的骄傲是他们有世界上最古老的大学，创立于1209年的剑桥大学。为?保证该大学在大英帝国和世界上的领先地位，院方就要让“天下英雄尽入其彀中”。

要召未天下英雄，也非一件容易之事。于是，有人建议：学校出资，让教授们来喝下午茶。校方欣然采纳，于是缘自于英国平民和贵族的下午茶生活方式自然而然转移到T剑桥和其他大学，成为一种制度和呼声：来，巴，来喝下午茶，不付费。这个神来的创意很快付诸实施．到今天已喝出价值连城的成果。

剑桥学府喝下午茶喝得有滋有味并喝出7很大名堂的要数剑桥分子生物实验室(MRC)。70年代末的一个秋日下午，坐在剑桥校园那红褐色砖楼里悠然地品着下午茶的F·桑格(F·sanZer)一边听着同行和其他系的教授的高谈阔论，一边若有所思地想着什么。他是MPC的顶尖级教授，但为人谦虚温和，已经获得过1958年的诺贝尔化学奖，因为他成功地测定了胰岛素的一级结构。桑格注视着窗外一幢建筑上快要落叶凋零的爬山虎。虽然爬山虎凋零了，明年春天它还会发茅的，可是核酸的结构会是什么样子呢?该不合是像爬山虎那样沿着一个方向向前延伸吧?桑格想着他的研究，并向一起喝茶的教授们说着自己的想法。

物理系一位叫彼得的教授向他建议，“何不用物理的方法来测核酸结构”。

这时化学系的一位教授也插上了嘴。化学的普通方法也可以用，比如荧光染色。生物系的另一位白胡子教授听到了他感兴趣的话题凑了过来。……