纵使情人节已过去,但象征爱情的巧克力,魅力并不随时间的推移而减退。初恋的情人用巧克力传达新奇,期待与满面春风的心情;沉浸爱河已久的恋人们用巧克力回应彼此浓稠、甜蜜、至死不渝的爱意,就连不幸分手的情人们也可以通过大嚼巧克力来麻醉自己,忘却伤痛。

巧克力的学问博大精深,从可可豆的采选、发酵、干燥、烘焙、压碎、混合、细磨、加糖及其他成分,到搅拌、控温、入模定型,最后还有包装设计,步步皆是智慧、经验与创意的结合(跟拍电影没两样)。跟谈恋爱也十分相似。既然大家喜欢在情人节相送巧克力,既然一堆堆女孩子难以招架地在一盒盒巧克力前瓦解了抗拒,以及对某些人来说,巧克力等于我爱你,那我们就通过几部电影来看,来吃点巧克力吧!顺便了解一下它的神奇之处到底在哪里?

建立友谊,先吃巧克力

有没有看过《阿甘正传》?“人生有如一盒巧克力,你永远不知道你会拿到哪一块。”电影中阿甘长跑3年,后头还跟随了一大堆崇拜者;阿甘买船捕到“巴布甘虾”,发了财成百万富翁;阿甘参与橄榄球赛拿了第一;阿甘傻人有傻福,在越战中拿到了军功章……等等片段令人印象深刻,然而,把这些片段贯穿起来的线索,正是大智若愚的阿甘抱着一盒巧克力坐在路边,逢人就请大家吃巧克力,并倾诉自己故事的时刻。

试想,打开盒盖,映入眼帘的是口味各异,造型多变的巧克力:巧克力松露、黑巧克力、牛奶巧克力、核果巧克力、水果巧克力……颗颗都有独具的特色与风味。