魏　然　徐永安

曾经广受消费者推崇的“健康食品”绿大米，在济南屡遭检查、“封杀”，一时间人们疑窦丛生：“绿大米”真的不能吃了吗？不久前，济南市卫生行政部门依据对生产厂家的实地检查和省权威部门对“绿大米”的化验结果做出结论：“绿大米”的确不能吃！它的绿色并非天然，长期食用“绿大米”有害人们的健康。

近几年来，市场“绿色”风靡，不仅蔬菜水果，连人们日常食用的大米也出现了绿色产品：竹颐米、竹香米、青香米、绿大米，名称虽有不同，却无一例外地被冠以“清香四溢、口感舒爽、长期享用增进健康”等美誉。然而，一些权威人士却提出，大米只有天然种植出的绿色才能被称为绿大米，也才具有一定的营养价值，而目前国内并无种植绿大米的技术，这些自称天然的“绿大米”到底从何而来呢？

济南市卫生行政部门对省城各大超市销售的“绿大米”进行了抽检，发现大米上的绿色容易褪去，很像是人工添加的，一些袋装“绿大米”上还有明显的虫蚀痕迹。据了解，目前济南有三家“绿大米”生产厂，其中生产青香米的山东众成商务有限公司食品分公司已搬迁，新厂址不得而知，但依然继续生产。在生产竹香米的济南开发区孟宗竹类产品开发中心，检查人员看到，工厂租用了一间杂乱不堪的仓库做厂房，白大米和一种墨绿色的添加剂经过一台搅拌机的加工，就变成了“竹香米”。也许是怕水洗后掉颜色，包装袋上还特别注明“免淘洗”。检查人员已勒令这家工厂停止生产。……