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海藻是地球上最古老的生物，内含钙、铁、钾、钠、碘、镁、锌、铜等多种矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、核黄素、硫胺素、氨基酸、岩藻糖、葡萄糖、甘露糖等丰富的营养成分，是名副其实的天然健康食品。

尤其是近年来，随着海藻的美容护肤价值不断被挖掘发现，它更受到越来越多爱美人士的青睐。那么海藻的美容保健功效具体表现在哪里呢？

润肤保湿一般而言，人体皮肤角质层含水量约为－％，当外界气候环境的相对湿度降低时，角质层的水分受其影响也会相应降低，甚至降至正常标准以下，皮肤便出现干燥缺水现象。海藻中所含的糖醛酸衍生物、岩藻糖聚合物、山梨醇、甘聚露醇等物质具有明显的保湿作用，它们可与皮肤及毛发的外层蛋白结合，形成膜状的保湿性复合物，以防止皮肤及毛发中水分的过度蒸发，使皮肤润泽柔嫩，毛发光亮有弹性。

营养美白海藻类食物中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，这些都是健康肌肤组织构成及皮肤细胞新陈代谢所需要的营养支持。氨基酸是皮肤中胶原蛋白、纤维蛋白的主要成分；维生素可防止肌肤老化粗糙，增强皮肤免疫力；矿物质和微量元素能调节人体新陈代谢，维护皮肤、粘膜的弹性韧性和细嫩柔滑。尤其值得一提的是钙（海藻内的钙含量极高），具有维持肝脏代谢的作用，可将有害物质通过代谢排泄掉，血液中的钙含量保持一定的数量值还能阻止皮肤黑色素的沉积。……