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藏族的茶文化

2000-06-13夏玛·扎东

中国西藏 2000年2期

夏玛·扎东

藏区绝少产茶,而茶却是藏族男女老幼的最佳饮料,是人们日常生活中不可缺少的 。藏族有句谚语“一日无茶则滞,三日无茶则痛”,又说“饭可一天不吃,茶却 不能一顿不喝”。由此数百年来形成的茶文化内涵也非常丰富多彩,极富民族特 色,在世界茶文化园地中是一枝奇葩。

茶叶是如何传入西藏的

据史书记载,早在公元四五世纪时,吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州,夺得了大 量茶叶,却不知其用途。《藏汉史集》中记,茶在松赞干布之曾孙都松芒波杰在 位时(公元676-704年)传入吐蕃,当时是作为一种保健药物而受到赞普的喜爱 。他说:“在我患病期间不思饮食,只有饮用小鸟衔来的这根树枝泡的水比较奇 妙。它能养身,是一种治病良药。”公元781年唐德宗时“常鲁公使西蕃,烹茶帐 中。赞普问:‘此为何物?鲁公曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。赞普曰:‘我 此亦有。遂命出之,以指曰:‘此寿州者,此舒州者,此顾诸者,此蕲门者, 此昌明者,此氵湖者。”由此可知,早在5世纪以前,吐蕃社会还没有饮茶之习 俗,只是把茶叶作为一种珍贵的保健药品而被王室所珍藏。 自唐开元后,内地僧人坐禅“务于不寐,又多不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟, 到处煮饮。从此辗转相效仿,遂成风俗。”随着唐蕃之间友好往来,有的汉僧到 藏区传法,有的则经吐蕃去印度求法,使饮茶习俗传入吐蕃。据《汉藏史集》记 载:“对于饮茶最为精通的是汉地和尚,此后噶米王向和尚学会了烹茶,米扎贡 布又向噶米王学会了烹茶,这以后便依次传了下来。……

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