田淑荣 赵章忠

我生活在一个塞外山城。13岁那年秋季,我突然浑身起丘疹,经医院诊断为寻常型银屑病。从此,父母带着我走上了漫长的求医路。7年来,去了很多医院、诊所,用了无数偏方,虽然夏季病情有所好转,可一到冬季仍然要发,真是苦不堪言。

有一次,我在一本书上看到一个“槐花清蒸鱼”的药膳方,据说对银屑病患者很有效。我抱着试试看的心理,开始常吃这道菜。一段时间后,身上的皮损真的渐渐好了。

冬天到了,我的心像往常一样忐忑起来,这个药膳在我的“灾难季节”还会管用吗?适逢此时,我看到了1999年第4期《大众医学》上的《战胜银屑病》系列文章。文章中,专家向我们患者推荐的食物,第一个就是槐花!这下我更信心百倍,每星期至少吃两次“槐花清蒸鱼”。

这样直到春回大地,银屑病没有再显形。7年来,我第一次度过了一个没有病痛的冬天,激动的心情难以言表。在此,我把这个方子写下来,希望更多的病友能摆脱病魔的纠缠。

槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3～5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在温火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。

银屑病是一种难治而易发的慢性皮肤病,有免疫异常、内分泌紊乱、代谢障碍、精神刺激、感染、遗传等多种致病因素。中医认为,此病与肺、脾功能失调,感受风寒、风湿、湿热之邪,导致气血运行失畅而形成血热、血瘀、阴虚血燥等有关,只有驱除病邪、解除病理,方能使气血调畅、肺脾功能健运,促进康复。……