陈之平

读罢红楼，抚卷感慨，真是字字珠矶的奇文，就连许多无关紧要的“闲笔”，却也蕴藏着丰富的矿产，譬如，其中的口腔保健就值得一谈。

在《红楼梦》第三回里有这样一段描写：“饭毕，各有丫环用小茶盘捧上茶来……今黛玉见了这许多规矩，不似家中，也只得随和些，接了茶，又有人捧过漱盂，黛玉也漱了口，又盥手毕，然后捧上茶来，这方是吃的茶”。原来贾府的封建贵族们无论早、中、晚饭还是吃点心，吃过后第一桩事便是用茶汁漱口。再请看第十六回：“凤姐便知有事等她，赶忙的吃了饭，漱口要走”。第三十八回写道：“宝玉一则怕贾母惦记；二则也想着黛玉，忙忙的要茶漱口”。可见，他们即便事情忙，饭后漱口也已成了“规矩”。而且，早晨也和我们现在一样，天天要刷牙；不过那时还没有牙膏，连宝玉也只能用“青盐擦牙”。

饭后漱口、早晨刷牙在我国是早已有之的事。漱口可以将牙齿上、口腔里的食物残渣漱去大部分，避免细菌滋生，产生酸性物质来腐蚀牙齿，电是防止口，臭的办法之一。漱口不一定非用茶汁，就用温开水在嘴中鼓漱几次也未尝不可。当然用茶水漱口更好，因茶汁属碱性，可以中和食物中的酸性物质，有利于保持口腔的弱碱性环境，从而起到保护牙齿的作用。人在漱口后会感到口齿清爽，甚至精神也为之一振。

红楼梦人物喜饮茶。茶叶含有较多的氟化物，饮茶可以使牙齿里的氟不断得到补充，可以直接增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿(虫牙)发生，这是已成定论的事实。如能长期坚持饭后漱口、吃茶，并辅之以经常的叩齿数十下，使牙龈局部血循环良好，理应能达到齿固年增、受益非浅的效果。

《红楼梦》这部文学巨著所描绘的生活画丽是极多、极细致的，但描写牙病的细节却无一个，连贾母那样大年纪的人，虽常闹病却未说过牙疼。不知是曹雪芹笔墨不屑涉及呢?还是封建贵族们得益予饭后漱口，平时饮茶，早晨刷牙等等，因而牙齿都很健康呢?这一疑案，只好留待红学专家们进一步考证了。