专题论坛

1. 包装饮用水、饮料类型与健康
2. 纯净水对健康影响的定性循证研究
3. 矿泉水对健康影响的定性循证研究
4. 富氢水对健康影响的定性循证研究
5. 碱性水对健康影响的定性循证研究

食物安全

1. 用于饮料中山梨酸钾快速测定的负压液芯波导增强拉曼光谱技术研究

食品工业

1. 膳食纤维的提取、药理功能及综合利用的研究进展
2. TBHQ对3种食用油保质期内品质变化的影响
3. 柠条花中总生物碱提取工艺研究

消费与流通

1. 中国城镇居民藻类食品消费行为实证研究

营养功能评价

1. 乳类食物中β-酪蛋白的结构及营养功能
2. 耐除草剂转基因大豆ZH10-6和亲本大豆中黄10的营养成分比较
3. 菠萝蜜低聚肽对db/db小鼠炎症反应、血糖及血脂的影响

营养与健康

1. 标准肠内营养与免疫肠内营养治疗食管癌临床疗效的Meta分析
2. 维持性血液透析患者蛋白质能量消耗营养评估方式的研究进展

膳食营养调查

1. 我国中部贫困地区中小学生营养状况分析
2. 乌鲁木齐市中老年人空腹血糖异常与膳食模式研究
3. 北京市某社区女性居民膳食模式与常见慢性病的关系