特别关注│SPECIAL FOCUS

1. 我国生鲜乳质量安全监管举措及成效

热点评述│HOT COMMENTS

1. 2019年乳品企业半年报特点及产业发展阶段分析

奶业经济│DAIRY ECONOMICS

1. 全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析
2. 广东省广州市儿童常温乳制品消费调研分析
3. 我国食品企业信用评价体系的构建研究
4. 山东省东营市粮改饲工作成效及进展

营销管理│MANAGEMENT

1. 订奶上户渠道2.0模式的升级策略

饲草饲料│FORAGE FEED

1. 云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

饲养管理│FEEDING MANAGEMENT

1. 奶牛福利五项原则的探讨研究

疾病防治│DISEASE PREVENTION

1. 奶牛日射病和热射病的防治
2. 宁夏地区牛病毒性腹泻流行情况调研报告
3. 奶牛多汗症的诊治
4. 天津地区奶牛乳房炎致病菌流行状况调查

繁殖育种│REPRODUCTION BREEDING

1. 德系弗莱维赫牛与高产荷斯坦奶牛杂交一代生产性能研究

质量安全│QUALITY CONTROL

1. 生物活性酶清除乳品中黄曲霉毒素M1的研究
2. 荧光定量技术检测牛奶中四环素类药物残留准确性的研究与探讨

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

1. 发酵乳加工过程中霉菌和酵母的控制
2. 美国奶酪生产标准化技术简介

专题新闻│SPECIAL NEWS

1. 健康扎实求生存 融合创新迎未来
   ——2019年中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会年会在沈阳召开