封面人物

1. 黄小厨的味道家园

本期专题

1. 食物改变人类历史
2. 把食物史当成世界史
3. 《食物探险者》：愿我们免除对陌生食物的恐惧
4. 《食物探险者》：以文学形式传递科学哲理
5. 《美味与权力》：从饮食看华北村庄社会变迁
6. 魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化
7. 中国食辣史：辣椒在中国的四百年
8. 味道，营养，见识，浓缩在一本《食物简史》里
9. 吃货的最高准则, 成为餐桌上最懂吃的那个人
10. 袁枚与《随园食单》
11. 做个理直气壮的“吃货”

领读者

1. 周国平：论读书之怎么读
2. 王志庚：改变未来儿童阅读的趋势是什么？

大家

1. 为什么人人都爱契诃夫？

经典

1. 第三帝国的兴亡：纳粹德国史

新作

1. 贾平凹《暂坐》：生灭之间画众生
2. 平凹访谈：榆柳夹桃花，日光漏叶莹

书评

1. 大灾难对文学的历史性影响

书单

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悦读

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