粮食机械

1. 对高大平房仓气调储粮的实践和思考
2. 低温储粮综合控温设计探讨
3. 关于谷物储藏通风管理分析
4. 粮库智能化的设计
5. 华南地区浅圆仓冷风机控温储粮应用
6. 新型粮食转运用抑尘斗研发及应用

行业综述

1. 酪蛋白特性及在食品工业中的应用
2. 消费者需求受食品质量与安全影响的讨论分析
3. 食品安全背景下食品检测对食品产业发展的影响
4. 南瓜多糖的提取、分离纯化方法研究进展
5. 酱卤肉制品品质与风味研究进展
6. 我国生物合成D-阿洛酮糖的研究及产业化进展
7. 新时期关于绿色食品开发的探讨
8. 可生物降解大豆蛋白材料的改性研究
9. 浅谈食品检验中常见的问题及解决策略
10. 解酒类功能保健食品的作用
11. 不同霉对腐乳及全豆腐乳前发酵影响的研究
12. 食品农药残留检测中样品前处理技术分析
13. 绿色环保军用食品的研究与进展
14. 大米中5种重金属的危害及其检测方法概述
15. 日本动漫中的中国饮食元素
16. 海南常见野果资源综述及其开发利用前景

工艺技术

1. 超声波辅助提取黄芪中总黄酮最佳工艺
2. 山药山楂保健软欧包的加工工艺研究
3. 蓝莓果渣酿造白兰地工艺技术评估
4. 阿克苏冰糖心苹果贮藏保鲜技术规程
5. 结晶麦芽预糖化工艺优化
6. 粳米干米线的工艺配方研究
7. 酶法提取燕碎中唾液酸工艺优化及其浓缩液制备

食品科技

1. PCR技术及其在食品微生物检测中的应用
2. 浅谈肉制品冻干发酵剂关键技术研究

营养健康

1. 部队官兵合理饮食管理办法探讨
2. 保健食品中营养元素相关性研究分析
3. 读懂食品标签科学选购婴幼儿配方乳粉

食品安全

1. 城市街边小餐饮食品安全管理的建议与对策
2. 地方乡镇食品监管体系分析
3. 食品生产加工环节安全问题研究
4. 基于学生餐厅为食品载体的“以产代训、产教一体”教学模式研究
5. 广西鲜湿米粉产品抽检不合格原因及控制措施研究
6. 我国食品安全问题及对策
7. 企业食品安全管理体系建设分析

分析检测

1. 供港水产品及其制品中单核细胞增生李斯特氏菌的鉴定分析
2. 济宁地区酱菜中乳酸菌的筛选与鉴定
3. 琼脂-明胶可食性抗菌膜制备及其性能研究
4. 超市常见含糖食品中糖含量分析
5. 食品理化检验中样品前处理的方法探讨
6. 顶空进样气相色谱法测定水中苯系物的方法研究
7. HPLC法测定面包中脱氢乙酸的不确定度评定
8. 复配甜味剂在植物饮料中的应用研究
9. 内蒙古乳制品质量安全检测研究
10. 硫酸软骨素裂解酶产生菌的筛选及特性研究
11. 活性炭脱色
12. 超声波辅助醇碱提取法提取生姜多糖工艺研究
13. 气相色谱法测定蒲公英中有机磷农药残留
14. 褪黑素联合硫酸锌处理对西蓝花芽苗中异硫氰酸酯含量的影响
15. 固相萃取-高效液相色谱法快速测定饮料中3种碱性橙含量
16. HPLC法高效检测果汁饮料中10种添加剂
17. 小曲白酒除浊技术的研究
18. 县级检测机构关于重金属检测前处理法的探讨
19. SPE-LC MS MS法测定包装饮用水中30种有机磷农药残留
20. 气相色谱法检测酱香白酒中58种香味成分
21. 高效液相色谱法测定饮料及发酵酒中纽甜含量
22. EMR-Lipid-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定猪肉中多种氨基甲酸酯类农药残留量
23. 食品致病菌风险监测分析

调查报告

1. 早点差异化性质对早点价格的影响研究
2. 衡阳市高校大学生麻辣烫饮食行为及不良反应情况调查
3. 潍坊肉火烧的发展现状及未来展望
4. 2019年庆阳市儿童零食风险监测概况