粮食流通

1. 基于微信的储备粮出入库预约系统设计与应用
2. 三种隔热材料对浅圆仓隔热效果分析
3. 地下库稻谷和地面库稻谷品质变化规律对比分析

粮食机械

1. 论非连续累计散料秤称量值偏低故障检查与处理方法
2. 基于电量采集智能算法的新型称重系统研发与应用
3. 刮板机导轨结构改造探讨
4. 接近开关在门机防风铁楔上的设计应用

行业综述

1. 食用植物油感官品质劣变研究进展
2. 大豆粗脂肪含量检测方法研究现状及延伸探讨
3. “新工科”理念下“食品微生物学”实践教学改革与研究
4. 疫情防控常态化背景下扬州餐饮创新变革路径
5. 葵花籽油深度利用的研究现状
6. 植物类过敏原多重核酸检测技术研究进展
7. 速溶咖啡增香工艺专利技术综述
8. ODM模式下的食品质量管控探讨
9. 动物源食品中兽药残留检测技术现状
10. 速食小米粥的开发推广
11. 我国玉米中重金属污染的研究现状与发展趋势
    ——基于CNKI期刊的文献计量分析
12. 基层食品快检质量控制措施分析
13. 新形势下食品检测实验室管理创新

工艺技术

1. 巧克力陈皮蛋糕的研制及品质分析
2. 3种保鲜技术对大陈黄鱼冰藏期品质的影响
3. 超声辅助提取裕丹参总黄酮工艺的优化
4. 草莓慕斯蛋糕制作工艺研究
5. 壳聚糖/原花青素微凝胶制备及其评价
6. 淡竹叶多肽的提取及抑菌性研究
7. 油茶籽粕中茶皂素的提取纯化工艺研究
8. 不同加工条件对猪肉松中醛类物质含量的影响

食品科技

1. 闽西泡鸭爪生产许可审查要点解析
2. 奶酪工厂布局设计的探讨
3. 预包装食品标签分析手机App开发的可行性分析

食品安全

1. 进一步完善我国进口食品监管的对策研究
2. HACCP体系在高职院校食堂管理中的应用研究
3. 浅析食品质量安全管理的重要性
4. 食用农产品质量安全监管存在的问题及对策
5. 基层农产品质量安全监管助力乡村振兴农业高质量发展策略探讨

分析检测

1. GC-FID法测定糕点中1,2-丙二醇含量的不确定度评定
2. 高效液相色谱法测定饮料中10种合成着色剂和2种工业染料
3. 不同储藏温湿度对面粉中粗蛋白及湿面筋的影响
4. 蔬菜重金属镉含量的测定
   ——快检方法与ICP-MS方法的比对与分析
5. 花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证方法研究
6. 茯砖茶中冠突散囊菌的指标要求和检测方法分析
7. 烫漂液水质对西兰花品质的影响
8. 高效液相色谱-串联质谱法测定水产鱼类中的角黄素与叶黄素
9. 市售水产品氯霉素残留污染状况及健康风险评估
10. 水产品及其暂养水中丁香酚类化合物残留的检测与分析
11. 超高效液相色谱-串联质谱法检测蒸馏酒中的3种非法添加物质的方法学验证结果
12. 微波消解-ICP-MS法测定香辛料中20种元素
13. 雁峰酒风味成分与品质的相关性研究
14. 茂名市金腿五仁月饼中蛋白质含量测定与分析
15. 柑橘叶中柚皮苷成分分析
16. 杏鲍菇的小鼠急性毒性实验研究
17. 面包冷冻面团复配改良剂的研究
18. 几种凝胶糖果质构特性分析
19. 原子荧光光谱法测定酱卤肉中砷
20. 食糖中螨的监测结果分析
21. 液相色谱-串联质谱法测定草鱼中4种硝基呋喃类代谢物残留量

调查报告

1. 高校大学生轻食市场调查研究
   ——以福州外语外贸学院为例
2. 广东省特殊医学用途配方食品监管对策研究
3. 影响孔雀石绿快检结果准确性的调查分析报告