制粉技术

1. 建国初期汉口福新面粉厂等级粉生产技术
2. 新型小麦制粉工艺技术装备研究（二）
   ——高速挤切粉碎机的研制

生产设备

1. ProPlant设备维护管理系统在HarinasdeMallorca的应用

面制品及专用粉

1. 小麦草馒头生产工艺的研究

品质监控

1. 小麦粉水分测量不确定度的评定
2. 不同类型小麦粉吹泡仪指标与品质指标间相关性分析
3. 正确认识食品的保质期
4. 粮油检验实验室技术管理

深度加工及综合利用

1. 浅析小麦制粉副产品分类与管理

企业管理

1. 突破国有企业固化瓶颈
   ——积极探索混合所有制改革新路径(下）
2. 既要吃饱 更要吃好

市场动态

1. 面企开工率同比降低新麦产量质量双下降
2. 2018年夏收形势分析及后期市场展望

1. 高速挤切粉碎机简介
2. 文献导读