天津科技大学学报
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2015年2期
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食品与生物技术
IrrE重组大肠杆菌的构建和性能分析
抗真菌乳酸菌的筛选及其对馒头和酸奶的防腐实验
转化左旋乙基甾烯双酮的微生物筛选及转化产物研究
两种α -葡萄糖苷酶的酶学性质及转苷作用
自由基氧化对乳蛋白聚集行为和持水性的影响
黄冠梨果皮褐变与酶活性调控实验研究
化工与材料
钾、钙和镁金属盐对生物质热解的影响
细菌纤维素中羟基在仿生矿化中的作用
海洋学与环境科学
风场时空分辨率对海水温度场模拟的影响——以渤海和北黄海为例
机械与自动化
随机运动导电粒子对微波腔内电场分布的影响
基于敏感传递函数的分数阶PIλ 控制器的参数整定
喷嘴及其布置方式对冷却塔性能的影响
信息科学与技术
基于新型扩展模糊Petri网的食品冷链故障诊断方法
基于支持向量机的蛋白质相互作用界面热点残基预测
数理科学与化学
图的给定匹配数的离心率距离和
科研成果简介
林业生物质资源高附加值成分提取及应用研究
综述
过渡金属磷化物加氢脱硫催化剂的研究进展