产业论坛

1. 广西食用菌产业发展研究

专题综述

1. 华阳香菇兴衰与重焕活力的思考

生理生化

1. 不同添加物对金针菇几种胞外酶活性的影响

小集锦·信息

1. 平菇黄褐斑病的防控

深层发酵

1. 紫丁香蘑液体培养基营养成分初探

资源调查

1. 甘肃常见毒蘑菇及其中毒类型

育种驯化

1. 保山野生美网柄牛肝菌的菌丝分离研究
2. 引进平菇菌株的比较试验
3. 三个香菇品种的品比试验初报

培养材料

1. 不同栽培种配方对羊肚菌生长及品质的影响
2. 以果树枝木屑为主料栽培灵芝及其菌渣栽培平菇试验
3. 甘蔗渣栽培杏鲍菇的配方比较试验
4. 新疆北疆地区双孢蘑菇培养料传统发酵技术

小集锦·信息_小集锦

1. 袋装香菇菌种制备技术

指导生产

1. 黑木耳菌包生产品质管理措施

栽培技术

1. 香菇“暴发式”出菇栽培技术初探
2. 袋栽平菇的出菇方式比较试验
3. 五个赤灵芝菌株有机栽培比较试验
4. 杏鲍菇集约化栽培技术要点
5. 长根菇生物学特性及栽培技术要点
6. 袋栽香菇菌棒转色技术要点
7. 黑木耳代料栽培高产技术要点

小集锦·信息_信息

1. 宁国市新型职业农民食用菌专业培训班在庆元县举行

病虫害防治

1. 二氧化氯消毒剂对空气中几种微生物杀灭效果的研究
2. 双孢蘑菇主要生理病害的发生与防治

贮藏加工

1. 不同预处理对灵芝多糖提取效果的影响
2. 杏鲍菇韧性饼干制备工艺研究
3. 影响黑木耳泡发率因素的研究

菌渣利用

1. 不同腐熟程度香菇菌糠发芽及育苗试验

蘑菇文化

1. 晚清报刊所载稀见食药用菌史料选录

书刊讯

1. 欢迎邮购《食用菌》

蘑菇菜谱

1. 双孢蘑菇菜谱（续前）

1. 《中华仙草—灵芝》征购信息
2. 山东寿光农产品物流市场食用菌（鲜）价格(2017-06-27)
3. 河南部分地区香菇市场行情（2016-06-17，周建方供稿）