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生物加工过程
2019年3期
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专论与综述
水产品腐败菌群体感应系统及群体感应抑制剂研究进展
微生物群体感应系统的调控机制及应用研究进展
细菌群体感应淬灭酶及其应用研究进展
群体感应系统调控乳酸菌细菌素合成的研究进展
沙门氏菌群体感应系统研究进展
群体感应抑制剂及其在食品保藏中的应用研究进展
细菌群体感应对细菌生物膜形成与调控的研究进展
群体感应调控干腌肉制品中乳酸菌环境胁迫应激机制研究进展
乳酸菌群体感应及黏附性研究进展
细菌生物被膜中群体感应调控机制及其控制研究展望
基于天然产物的群体感应抑制剂的研究进展
细菌群体感应及其调控应激反应的研究进展
研究与开发
酵母菌对乳酸菌发酵特性及信号分子AI-2活性的影响
凡纳滨对虾源气单胞菌的分离鉴定及群体感应
