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2014年6期
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响应面法优化超声提取葛根素工艺
流化床和薄层热风干燥对稻谷品质的影响
罗丹明B分子印迹聚合物的合成及吸附性研究
纤维素酶辅助提取芦笋黄酮及其抗氧化活性分析
响应面法优化酶法提取芋头淀粉工艺参数
AB-8大孔吸附树脂精制芦柑皮总黄酮及黄酮类化合物的分离
正交试验优化哈蟆油蛋白双酶法水解工艺
青梅汁酸凝豆腐质构优化及显微结构分析
益智仁总黄酮超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性
猪股骨头胶原蛋白降血压肽的分离纯化
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析酵母浸膏辐照挥发性成分
大粒车前子多糖酸水解产物的分析
共振瑞利散射法测定果汁和糖果中的赤藓红
皮蛋加工过程中脂肪酸的变化规律
长裙竹荪3部分石油醚提取物的对比
远东疣柄牛肝菌化学成分分析
不同地区黄酒挥发性物质差异性分析
肠炎沙门氏菌EMA-PCR检测方法的建立
气相色谱-质谱联用法测定香肠中3种单甘油酯
不同性别伊拉兔肉挥发性风味物质的SPME-GC-MS分析
顶空-气相色谱-四极杆质谱结合保留指数法测 定普洱茶香气成分
气相色谱-质谱法分析比较不同酵母发酵红树莓果酒的香气成分
不同 杂交牛心脏食用品质和营养成分分析
微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定大米中铜、锰、铁、锌、钙、镁、钾、钠8种元素
基于傅里叶变换中红外光谱识别正常食用植物油和精炼潲水油模型分析
固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食品塑料包装袋中6种酞酸酯类化合物
穿刺法分析海参质构特征
4种不同品质猪肉香气的差异
樗叶花椒叶精油化学成分分析及其抗氧化活性测定
四川直条形乌龙茶加工过程中品质成分变化
“郫县豆瓣”色价和辣度的分析
基于近红外光谱技术快速识别不同动物源肉品
薄壳山核桃仁油甘油三酯成分分离鉴定
牦牛肝脏中脂肪含量与食用品质、脂肪酸组成的相关性
反相高效液相色谱法测定调味品中7种合成工业染料
高效液相色谱法快速测定乳粉中的三聚氰胺与双氰胺
天然姜油掺假的气相色谱-质谱定性鉴别
高效离子交换色谱法测定半乳糖、葡萄糖、乳糖及低聚半乳糖含量
1-MCP处理对杏鲍菇采后生理和结构变化的影响
脱脂肉骨粉在不同贮藏条件下的稳定性
不同温度对无水保活条件下的中华鳖肌肉营养成分及血液生化指标影响
叶面喷施秸秆源提取物对草莓果实产量和品质的影响
动力学模型预测药膳型老鸭煲货架期
真空包装鸡肉早餐肠货架期预测模型的建立
蒲公英总黄酮提取物在冷鲜猪肉涂膜保鲜中的应用
采前3种杀菌剂喷施对樱桃番茄采后品质的影响及啶菌噁唑残留检测
冻干甜玉米粒贮藏过程中玉米黄质稳定性分析
低氧胁迫下发芽玉米淀粉特性及高γ-氨基丁酸玉米饮料开发