封面策划

1. 面对新形势 预制菜何去何从

声音

1. 特医食品标识指南来了！

人物

1. 营养教育 促进人类健康发展
   ——访北京大学公共卫生学院营养教育专家柴巍中教授

关注

1. 充分发挥乳品作用 呵护儿童健康成长
2. 《中国老年人膳食指南（2022）》发布
3. 再谈饮料健康化
4. 食物系统转型维护粮食安全

内幕

1. 带你了解食品着色剂

产经

1. 广西：技术赋能 “甜蜜事业”发展
2. 青啤打造沉浸式“厂饮”新场景
3. 围炉煮茶这张社交新名片能“新”多久

资本

1. “挂面大王”跨界养猪
2. 白酒：高低各不同

案例

1. “三百年婺源老茶号”的当代复兴

解读

1. 农产品质量安全检测工作中气相色谱法和气相色谱-质谱法的具体应用阐述
2. 延缓皮肤衰老需补充的营养物质
3. 中职烹饪专业班级文化建设策略探究
4. 绝经期女性饮用听花酒对血清性激素、NO及自身感受的影响
5. 粤菜药膳美食系列
   ——肇庆药膳美食研究
6. 响应面优化富硒木耳制备工艺探讨
7. 浅析计算机数据挖掘技术在食品安全风险评估系统中的应用
8. 浅议生鲜电商发展存在问题及对策
9. 用色谱法测定食物含量的研究

理论

1. 农村饮用水安全治理问题研究
   ——以寨岗镇阳爱村为例
2. 疫情防控背景下冷链食品的法律监管问题及其对策
3. 肉品质量安全管理
4. 滕州市马铃薯产业优势及发展建议

检测

1. 食品微生物检验检测方法及进展
2. 乳制品常见食源性致病菌检测技术研究进展分析
3. 探析食品检验检测机构质量管理工作
4. 食品检验技术对食品安全的重要性分析
5. 民乐县农产品质量安全检验检测体系建设策略
6. 食品微生物检测结果分析及干预对策研究

科技

1. 木糖醇的发现、研究及应用
2. 高强度凝胶剂制备及其在淀粉空心胶囊的应用

健康

1. 健康饮食文化浪潮下新茶饮行业顾客满意度探究
2. 饮食相关因素对肺癌影响的研究进展
3. 永川区2019-2021年农村生活饮用水中消毒副产物氯酸盐、亚氯酸盐监测结果分析
4. 活用“压力锅”“一汤多变”彰显湛江地方菜新绝技

区域

1. 波密藏天麻崭露头角

品牌

1. 《2022年新式茶饮高质量发展报告》发布

食药动态

1. 衡阳：“年关守护（2023）”把稳守紧食品安全关
2. 江西打造食品快检省级示范实验室
3. 盐城亭湖打好食品安全监管“组合拳”
4. 宜春袁州区举行食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练

品味

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资讯

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微博侃天下

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