封面策划

1. 食事洞察皆学问 把握“食代”新脉搏

人物

1. “犀利哥”石述思：食品安全任重道远

关注

1. 一带一路开启食品产业新纪元
2. 网络上“私人定制”食品 或需持证上岗
3. 地方特色如何变身中国特色
4. 黑糖食品与“传统工艺”不靠谱？
5. 烧烤+啤酒“黄金组合” 为了健康仍须有度
6. 走下神坛的概念水 禁令缓冲期销售仍火爆

内幕

1. 有机奶高端光环的阴影下 是营销概念还是集体焦虑？
2. 水井坊：业绩虽飙升 楚歌却依旧
3. “五毛食品”包围中小学 隐患何其多

产经

1. 好想你反反复复闹哪样？
2. 一线白酒淡季提价为那般？
3. 理性竞争是酒类电商的发展趋势
4. 特殊配方奶粉路在何方？
5. 营销手法OUT了 江中打起“擦边球”
6. 驴奶成乳业市场新贵“钱景”如何？

资本

1. “门外汉”主导沱牌舍得旨在救市

案例

1. 迎接国产葡萄酒行业的春天

解读

1. 《食品安全法》规定：生产经营转基因食品应按照规定显著标示
2. 中国饮料未来市场谁将主宰

区域

1. 发展核桃产业 提高农民收入

品牌

1. 天地壹号：醋饮料市场仍需培育

品味

1. 黑夜的眼睛

资讯

1. 任命亚太地区新的食品加工经理
2. “喝驴奶儿童病”偏方受追捧 印度南部驴奶价贵
3. “美国大杏仁”九成已更名
4. 以色列一公司推出口袋分析器 食物热量分析一"扫"就知
5. 欧洲将禁止克隆牲畜 不包括用于研究目的的克隆
6. 纽约要求连锁餐厅菜单添加高盐食物标志
7. 汉堡口味在日本“本土化” 现各式特色口味
8. 科学家发现一种蛋白质可让冰淇淋较慢融化
9. 荷兰学生将烂水果制成手袋 拒透露制面料细节

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