资讯

1. 《中华人民共和国食品安全法》拟修订
2. 许昌市开展春季校园食品安全专项检查，筑牢师生“舌尖防线”
3. 开学进行时，三门峡市市场监督管理局组织校园食品安全培训活动
4. 江苏公布首例“首违不罚、轻微免罚”柔性执法典型案例

特别报道

1. 创新驱动、品质卓越，恒慧通以“三品”战略引领肉制品行业新风尚

食安观察

1. 检测技术让即食食品更安全、更合规、更美味

食安管理

1. 新乡市网络餐饮食品安全监管研究
2. 基于食品安全抽检数据的农产品风险评估与对策研究
3. 2023年潍坊市食源性疾病暴发事件与病原学监测研究
4. 胶体金快速检测技术在豇豆农药残留分析中的应用现状、问题及对策研究
5. 多元共治视角下校园食品安全监管存在的问题及对策
6. 平凉市特色农产品质量安全问题与对策研究
7. 保健食品非法添加现状、原因及对策
8. 一起曼陀罗果实引起的食物中毒事件调查
9. 跨部门协作在食品安全监管中的作用与实践
10. 加强街边小餐饮食品安全管理的重要性与优化策略
11. 白酒生产过程中的微生物污染问题与防治对策
12. 基于大数据分析的食品检测精度提升策略
13. 预包装食品在电商平台上的监管问题与对策研究
14. 新形势下的食品安全行政执法问题研究
15. 快速检测技术在食品质量安全监管中的应用研究
16. 2020—2024年南通市食用农产品监督抽检质量分析

质量控制

1. 微生物检测中常用液体培养基的保存期限试验研究
2. 2022—2024年食品微生物能力验证的结果分析探讨
3. 农产品供应链中质量安全控制的关键点识别与优化
4. 探析食品监督部门抽样检验中的问题及解决对策
5. 食品保鲜中的质量控制问题与对策研究
6. 食品质量控制中的微生物检测技术研究

分析检测

1. 离子色谱法测定生活饮用水中亚氯酸盐和氯酸盐的含量
2. 基于业务流程重组的预包装食品检测流程优化研究
3. 2020—2024年鄂尔多斯市东胜区食源性疾病病原学分析
4. 不同发酵剂对面团中营养元素含量的影响研究
5. 同位素稀释HPLC-MS法测定爆米花中7种真菌毒素
6. 荷叶离褶伞菌体蛋白在高蛋白饼干研制中的应用研究
7. GC-MS/MS法测定市售干枸杞中多种农药残留量
8. 测试片法在乳制品金黄色葡萄球菌快速检测中的应用研究
9. 超高效液相色谱-串联质谱法测定酵素梅中12种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物 

营养与健康

1. 橄榄球运动员合理营养膳食研究
2. 龙舟运动员的合理膳食研究
3. 复合膳食纤维果蔬制品在膳食调控中的应用研究
4. 青少年体育舞蹈运动员合理营养膳食研究

工艺技术

1. 红枣奶茶工艺配方优化研究
2. 特色鸡蛋豆腐制作工艺优化

食品科技

1. 农畜产品质量安全检测现状及检测结果准确性提升方法
2. 农药残留检测结果的影响因素与提升策略
3. 电感耦合等离子体质谱法在食品重金属检测中的应用
4. 酒店食品采购内部审计研究
5. HACCP体系在校园餐饮食品安全管理的应用
6. 生物传感技术在食品农药残留检测中的应用分析
7. 食品检测技术在食品行业中的作用及应用策略研究
8. 高质量发展背景下预制菜食品安全的文献计量研究
9. 气相色谱在食品农残检测中的应用及控制要点
10. 食品流通环节中的合理合规销售策略探讨
11. 大数据时代下餐饮服务食品安全监督管理的有效路径研究
12. 食品及农产品中有害物质快速检测技术的应用
13. 梨营养成分及食品加工研究进展
14. 农药残留检测标准化存在的问题及改进对策
15. 食品兽药残留检测中的常用方法研究
16. 食品接触材料中荧光增白剂的研究进展
17. 阿胶行业的发展现状及困境分析
18. 现代烹饪工艺与传统烹饪工艺的融合发展研究
19. 食品中重金属污染检测难题及其解决路径
20. 气质联用技术在食品添加剂检测中的研究